以下是一些有助于补充白细胞的食物：

高蛋白食物

• 肉类：鸡肉、火鸡肉、牛肉和猪肉等，这些肉类富含蛋白质，是身体合成白细胞的重要营养来源，其中牛肉还含有丰富的钙、磷、铁等元素，有助于促进白细胞的修复.
• 鱼类：鲑鱼、金枪鱼和鳕鱼等鱼类，不仅蛋白质含量高，还含有健康的 Omega-3 脂肪酸，对身体有益，可帮助增强白细胞的功能.
• 蛋类：鸡蛋是优质高蛋白食品，含有人体必需的多种营养素，能为白细胞的产生提供原料支持，鹅蛋清补白细胞的效果也较好，鹅蛋煮熟后可只吃蛋清不吃蛋黄.
• 奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，富含蛋白质和钙，有助于维持身体的营养平衡，进而支持白细胞的正常生成.
• 豆类和豆制品：黑豆、扁豆、豆腐和豆浆等，是素食者补充蛋白质的重要来源，对白细胞的产生和功能维持有一定帮助.
• 坚果和种子：杏仁、核桃、南瓜籽和芝麻等，富含蛋白质和健康的脂肪，适量食用可以为身体补充营养，促进白细胞的产生.

蔬菜水果

• 香菇：据报道，从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。民间常用鲜香菇适量煮食或作菜常食，香菇还能提高自身免疫功能，可增强恶性肿瘤病人化疗放疗效果，预防和治疗化疗、放疗所致的白细胞下降等免疫功能低下症.
• 银耳：富含多种营养物质，具有滋阴润肺、增强免疫力的作用，有助于白细胞的恢复和维持其正常功能.
• 菠菜：含有丰富的维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 K、铁等，能够为身体提供全面的营养支持，促进白细胞的生长和发育.
• 胡萝卜：富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素 A，对维持上皮组织的正常功能和结构完整有重要意义，进而有助于白细胞发挥正常的免疫防御功能，此外，其含有的其他营养成分也能增强机体免疫力，间接促进白细胞的生成。
• 大枣：有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食.
• 猕猴桃：富含维生素 C 等多种维生素和矿物质，具有抗氧化作用，能够增强免疫力，促进白细胞的活性和数量增加.
• 山楂：含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、山楂酸等营养成分，具有促进消化、增强免疫力的功效，有助于白细胞的正常功能维持和数量提升.

其他食物

• 牛尾汤：据《本草纲目》记载，牛尾汤有补白细胞的作用。其做法是将牛尾巴洗净后用开水烫一下去掉血沫，然后放入锅内熬煮，可以放大枣、胡萝卜等辅料，大火烧开后小火熬 4 个小时左右，喝汤时适量放点盐即可.
• 五红汤：由红糖、大枣、红小豆、红皮花生、枸杞子组成。制作时先把水烧开放入红糖熬化后再加入其他佐料，枸杞子要先用温水泡半个小时，煮沸后饮汤，对补充白细胞有一定效果.
• 蚕蛹：是高级营养补品，营养丰富且有利于吸收，最好选择黄色的蚕蛹，营养价值更高，食用方法简单，清水煮熟即可，每天吃 5 个左右就能起到一定的补白细胞作用.
• 黄鳝：《本草纲目》记载其有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，对白细胞减少者有一定的食疗作用.