血糖高的人可以适量喝蛋白粉，但需要注意以下几点：

• 选择合适的蛋白粉：应挑选添加糖少或不含糖的蛋白粉，市面上的蛋白粉一般有植物蛋白粉和乳清蛋白粉两种，植物蛋白粉主要从大豆中提取，乳清蛋白粉则从乳制品中提取。对于有糖尿病肾病且尿蛋白很高的人群，不建议进食植物蛋白，因为植物蛋白可能会加重肾脏负担，加重蛋白的漏出.
• 控制食用量： 蛋白粉虽能补充蛋白质，但过量食用可能会引起消化不良等不适症状，同时也会增加肾脏等器官的负担，所以要根据自身情况适量摄入.
• 关注血糖变化：即使选择了无糖或低糖的蛋白粉，在食用后仍需密切监测血糖，以了解其对个人血糖的具体影响，便于及时调整饮食和治疗方案.

需要注意的是，蛋白粉不能替代药物治疗，如果血糖高的人有任何不适症状，或合并有其他健康问题，如肾脏疾病等，应及时就医，在医生的指导下进行合理饮食和治疗.