以下是 6 种常见的保护肝脏的食物：

西红柿

• 营养成分：富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质 。
• 对肝脏的益处：其中的营养物质可以促进肝脏的组织修复与再生，有助于维护肝脏的正常功能.

木瓜

• 营养成分：含有丰富的维生素 C 以及多种氨基酸成分.
• 对肝脏的益处：能够增加肝细胞的抵抗力，让肝细胞更加稳定，从而减少肝脏受到损伤的风险.

菌类

• 营养成分：如香菇、木耳等菌类食物含有丰富的硒元素.
• 对肝脏的益处：硒元素对破坏的肝细胞有抑制和修复的作用，适当食用菌类食物，有助于保护肝脏，但要注意慎食野生菌类.

西兰花

• 营养成分：含有丰富的维生素 C 等营养成分.
• 对肝脏的益处：维生素 C 能够帮助增强肝脏的解毒功能，提高身体的免疫能力，从而对肝脏起到保护作用.

核桃

• 营养成分：含有丰富的谷胱甘肽和 omega—3 脂肪酸成分.
• 对肝脏的益处：这两种物质可以有效清除肝脏内的有害物质，达到保护肝脏的目的.

柠檬

• 营养成分：富含维生素 C.
• 对肝脏的益处：可以保护肝脏不受到自由基的破坏，并且还能促进蛋白质的合成，增加肝细胞的再生功能，日常可将柠檬泡水饮用.