以下是一些有助于去除寒气和湿气的食物：

蔬菜类

• 生姜：性温，具有温中散寒、祛湿的功效，可刺激人体阳气的运动。日常可在烹饪中适当加入姜片，或饮用姜枣茶、姜糖等 。例如，在夏季，容易贪凉饮冷导致寒湿内生，喝一杯姜枣茶，既能温中健脾和胃，又能升阳散寒，帮助驱散体内寒湿.
• 荠菜：具有健脾利水的作用，能够帮助调节人体的水液代谢，从而达到祛湿的效果。常见的吃法有荠菜炒肉片等，营养又美味.
• 马齿苋：具有清热解毒、祛湿止痢的功效，对于体内有湿热的情况较为适宜。可以做成马齿苋炒豆腐等菜品.
• 艾草：性温，有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等功效，食用艾草可以帮助去除体内寒气和湿气，如艾草炒鸡蛋.

水果类

• 桃子：性温，能够滋养身体，其含有的胶质可吸收肠道水分，清除垃圾，丰富的钾元素还可利尿，降低身体水肿，起到祛湿养生的作用.
• 樱桃：性温，味甘微酸，入脾、肝经，具有补中益气、祛风胜湿的功效，可帮助去除体内湿气.

豆类及谷物类

• 赤小豆：有利水消肿、清热解毒的功效，可促进体内湿气的排出，常与薏仁搭配煮粥或煮汤，增强祛湿效果.
• 薏仁：具有利水渗湿、健脾止泻等作用，可用于改善脾虚湿盛引起的水肿、泄泻等症状，可煮粥、煮汤或打成粉冲泡饮用.
• 芡实：能健脾祛湿、益肾固精，对于调节脾胃功能、去除体内湿气有较好的效果，可与其他食材搭配煮粥或炖汤.

肉类

• 鸭肉：鸭肉性凉，与性温的生姜搭配，如姜片炖鸭肉、姜片炒鸭肉等菜品，既能中和生姜的温性，又可发挥生姜的祛湿作用，还能补充营养，起到相得益彰的效果.

其他

• 花椒：性温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，可在烹饪中适量加入，如花椒炖鱼等菜肴，帮助去除体内寒气和湿气。
• 胡椒：性热，有温中散寒、下气消痰的作用，可用于寒湿泄泻、腹痛等症状，可在汤品或菜肴中加入胡椒粉调味。
• 茯苓：具有利水渗湿、健脾宁心的功效，可用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少等症状，常见的有茯苓饼、茯苓粥等，也可作为中药材加入汤中炖煮.
• 冬瓜：冬瓜性凉，具有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦闷、水肿、小便不利等症状，可煮汤、炒菜或凉拌，是夏季祛湿的佳品.