吃花生是否会引起尿酸高，需要分情况来看：

正常人群

• 适量食用：正常人群适量食用花生通常不会导致尿酸升高。虽然花生是中等嘌呤食物，每 100 克花生中含有约 80-100 毫克的嘌呤，但人体具有一定的代谢能力，能够对摄入的嘌呤进行正常代谢，使其维持在正常的尿酸水平.
• 过量食用：如果一次性大量摄入花生，会使体内尿酸生成增多，从而可能引起血尿酸水平升高 。此外，花生的脂肪含量较高，过量食用可能会导致肥胖，而肥胖会影响尿酸的排泄，进而间接引起尿酸升高.

高尿酸血症或痛风患者

对于高尿酸血症或痛风患者，饮食控制是非常重要的治疗手段之一，需要限制高嘌呤食物的摄入，而花生属于中等嘌呤食物，大量食用可能会导致尿酸升高，加重病情，因此建议适量食用，同时多饮水，以促进尿酸的排泄.