一般情况下，适量饮用纯牛奶不会长胖，但如果过量饮用且不注意控制总热量摄入以及缺乏运动，则可能会导致体重增加，具体分析如下：

纯牛奶的营养成分与热量

• 纯牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素 A、维生素 D、维生素 B12 等多种营养成分，还含有一定的脂肪和碳水化合物.
• 每 100 克纯牛奶的热量通常在 54-65 千卡之间，以常见的 250 毫升一杯的纯牛奶来说，热量约为 135 大卡左右.

适量饮用不会长胖的原因

• 营养均衡：牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质，能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入欲望，有助于控制饮食量和维持身体正常代谢.
• 促进代谢：牛奶中的钙元素等营养成分，对于维持身体正常的生理功能和新陈代谢有着重要作用，良好的新陈代谢有助于消耗热量，从而避免脂肪过度堆积.

过量饮用可能长胖的原因

• 热量超标：如果每天饮用过多的纯牛奶，其所含的热量总和就会超出身体的日常消耗，多余的热量便会转化为脂肪储存起来，进而导致体重增加.
• 搭配问题：如果在饮用大量纯牛奶的同时，还摄入很多其他高热量、高脂肪、高糖分的食物，且整体运动量又不足，那么身体无法及时消耗这些过多的热量，长胖的风险就会大大增加.