以下是一些有助于排肝毒的食物：

水果类

• 苹果：含有丰富的类黄酮物质，能与胃肠道内的铅、汞等重金属结合，促进其排出体外，可提高肝脏解毒功能，保护肝脏健康.
• 葡萄：含有的多酚类物质，可以调节肝细胞功能，抵御自由基伤害，帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能.
• 无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠，助消化，特别是对二氧化硫、三氧化硫等有毒物质有一定抵御作用.
• 猕猴桃：富含维生素 C 等营养物质，有助于促进肝脏代谢、修复受损的肝细胞，以及改善肝脏功能的作用.
• 鲜红枣：含有糖类、脂肪、蛋白质等多种营养物质，可以促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，提高肝脏功能从而帮助肝脏排毒，有 “天然维生素丸” 的美誉.
• 橘子、橙子：含有大量的维生素 C，能够有效帮助肝脏解毒，减轻肝脏的负担.
• 柠檬：能够协助分解脂肪，清除肝以及肾内的毒素，预防脂肪肝.

蔬菜类

• 胡萝卜：富含胡萝卜素、果胶等营养成分，胡萝卜素有助于改善肝脏功能，预防脂肪肝的形成，果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出，从而帮助肝脏排毒.
• 苦瓜：中医认为绿色食物入肝经，苦瓜作为绿色蔬菜的一种，具有清热解毒的功效，可减轻肝脏负担，帮助肝脏排毒.
• 菠菜：富含多种维生素和矿物质等营养物质，可促进肝脏的新陈代谢，有助于肝脏排毒，且对肝脏具有一定的保护作用.
• 芹菜：含有丰富的膳食纤维和维生素等，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，减轻肝脏解毒负担，从而间接起到排肝毒的作用.
• 小白菜：适当食用可以起到养肝排毒的功效，含有丰富的营养成分，对身体益处多多，但烹饪时注意不要熬制时间过长，以免营养成分流失.

饮品及其他

• 绿茶：其中的一些成分可以帮助减轻肝脏损伤，同时具有抗病毒和消炎的作用，研究发现每日常饮绿茶可以有效降低心血管疾病和癌症等疾病的风险，并促进肝脏排毒功能的恢复.
• 葡萄汁：含有大量的抗氧化剂，有助于降低肝脏疾病和脂肪肝的发生率，多喝葡萄汁可以减少肝脏受到损伤的概率，并增加肝脏的维生素和矿物质补充，以排出体内毒素.
• 绿豆汤：绿豆的清热解毒功能比较强，有助于肝脏排出毒素，同时绿豆富含蛋白质、维生素 B 族等营养成分，对肝脏也有一定的滋养作用.
• 猪血：猪血中的血浆蛋白经过分解后，会产生有解毒作用的物质，这种物质会停留在黏膜上，与毒素产生化学反应，使其排出体外，而且猪血的营养价值高，容易被人体吸收，可以预防缺铁性贫血.
• 蒲公英：归肝经，有解毒、消肿和利尿的效果，使用后可以加速身体的新陈代谢，使身体中的毒素排出，达到排毒和护肝的效果，能够保护肝脏的健康，但需注意保证蒲公英的合理来源，避免食用有毒蒲公英.