以下是一些肺火旺时可以选择的降火食物和药物：

食物

• 梨：具有生津润燥、清热化痰的作用，可直接生食，也能煮成梨汤饮用，对于缓解肺火旺引起的咳嗽、咽干等症状效果较好。如冰糖炖梨，将梨去核后加入适量冰糖炖煮，食用后能润肺止咳.
• 银耳：有滋补生津、润肺养胃的功效，对肺热咳嗽有痰的情况有改善作用，可以做成冰糖银耳羹，早晚各吃一次，有助于改善肺火大的问题.
• 甘蔗：可清热生津、润燥下气，适合因热伤津的患者，能有效缓解肺火症状，但因甘蔗糖分高，糖尿病患者不适合食用.
• 柚子：不仅有健胃的作用，还能润肺清肠、补血健脾，其口味清新，可抑制口腔溃疡，每天食用 100g 左右能护理肺部，起到降火作用.
• 马蹄：具有凉血生津、清热化痰的功效，可煮熟后食用，既能降火，又有助于稳定血压、缓解大便干硬等问题.
• 白菜：有益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠的功效，可与百合、山药一起清炒，对防治呼吸系统疾病、清肺火有很好的效果.
• 鸭肉：性寒，有止热痢、消毒热、止咳化痰等作用，适合体内热气大、大便干燥者，可与冬瓜一起煮汤，并适当加些百合莲子，能起到清肺火的效果.
• 萝卜：白萝卜有很好的去火作用，对于肺火大咳嗽有痰者，用白萝卜煮汤喝，可清肺火、止咳化痰清热.
• 莲雾：具有润肺止咳、凉血收敛的功效，对治疗肺火引起的咳嗽有不错的调理作用，也是消暑解渴的佳果.
• 橄榄：被称为 “肺胃之果”，有清热解毒、生津止渴等功效，肺胃虚弱者适当食用有助于强化肺胃功能.

药物

• 清热宣肺药：适用于肺的实火，常见症状为干咳无痰、咽喉肿痛、大便干燥等，如牛黄清肺片、清肺化痰丸等，但腹泻者需慎用牛黄清肺片.
• 滋阴清肺药：用于肺的虚火，表现为咳声无力、痰稀色清，可伴有潮热、盗汗、手足心热等症状，像养阴清肺丸、百合固金颗粒等比较常用，不过养阴清肺丸糖尿病患者禁服.
• 其他中成药：如蓝芩口服液、双黄连口服液、连花清瘟颗粒、复方双花片等清热解毒药物，可治疗肺胃湿热引起的咽喉疼痛、流黄鼻涕等症状；蜜炼川贝枇杷膏能清热化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火；牛黄蛇胆川贝液有清热化痰的功效；亦可用金银花、蒲公英、胖大海、麦冬、桔梗、甘草、玄参，水泡服代茶饮，具有清热润肺利咽的功效.