用嘴吃进肚子里最有营养。

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虾肉营养非常的丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素群，特别适宜于老年人和儿童食用，常人食虾，也有健身强力效果。

要保住虾的营养不大量的流失，最好的吃法就是蒸，先把虾清洗干净，剪去须和虾脚，再把虾线处理干净，就可以蒸了。蒸的时候可以根据自己口味加上配料调味，也可以选择蒸好后沾酱汁配料食用！

大家常考一下这种蒜蓉开背虾的吃法,很不错哦！\n

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怎么吃虾而且还很健康呢？有我来跟大家分享一下：

1、首先要去海鲜市场买新鲜虾子回来、清洗干净然后剪去虾须、并挑出虾线备用。

2、把弄好的虾放入盘子中，滴入少许料酒、铺上适量葱段和姜片，最后再淋入几滴蒸鱼豉油。

3、起锅上蒸笼、蒸5-10分钟即可出锅。

总结：虾子必须买新鲜的、活蹦乱跳的那种、吃起来还会有回甜感哦。清蒸的虾子能保证市场本位、而且还很健康哦！希望对你有帮助谢谢！

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辣酒虾仁，颜值爆表，超好吃的做法

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去虾线，营养搭配还有使用橄榄油哦

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你好！关于怎样健康的吃虾，我立刻想到清蒸，即健康又能吃出虾的美味。我分享一下我的个人做法。

第一步:精选新鲜的大虾

要健康吃虾首先要选新鲜食材。首先

选购虾时要注意以下几点:

1:颜色要鲜亮的活虾

2：虾须完整的新鲜

3： 头身分离的不要买

4：没有异味 新鲜的虾，壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接。

第二步:清洗大虾

我们买回来先用清水清洗一遍，然后用剪刀把须和腿去除，再用牙签把虾线挑出来，收拾完后清水洗几遍就可以了。

第三步:清蒸大虾

把洗好的虾装入蒸笼，放入姜片，葱段，蒸锅大火烧水，待水开后上蒸笼。蒸至十分钟下锅装盘。

然后我们再调制蘸料，姜切成沫放入料碟，倒入味极鲜酱油，醋，香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒。

好了，美味健康的清蒸大虾可以开吃了！

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怎样健康的吃虾?

1.首先就是选择新鲜的虾，而不是那些冰冻的或者死了很久了，食材本身的营养挥发了肯定不行。

2.海里的和河里的虾都提倡用清水煮，保持虾原有的味道和营养。

3.虾在锅里煮三分钟即可捞出，不能太老，然后找一个小碗里面放生姜沫，生抽，麻油醋进行调味，还可以放一点点白糖调味，播去虾壳，把虾肉放调料里粘一下可以了，你们觉得怎么样，希望大家能和我一起探讨。

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