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最近，一些科学家发现，如果你不经常吃早餐，可能会削弱你的记忆力，分散你的注意力，减缓你的反应能力，严重影响你的健康。经常不吃早餐也会导致身体新陈代谢变慢，导致加速衰老等状况发生。因为如果你能每天按时吃营养早餐，不仅健康，还有助于减肥。因此，一顿好的早餐可以让人一整天都活力健康！
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早餐在一个人的日常生活中起着重要的作用。俗话说，“一天的计划在于早晨。”充满活力的一天始于营养丰富的早餐。但是现在许多年轻人由于工作繁忙或加班，经常忘记或没有时间吃早餐。如果早餐营养摄入不足，很容易在午餐和晚餐时补充和吃得更多，导致一整天热量过多。
例如，以下这些食物是最不适合早上吃的，但是很多人每天都吃！
1.水果
为了减肥，有些人可能选择早餐吃水果。事实上，这很糟糕。如果他们在早餐时空腹吃大量水果，实际上对保护胃健康非常不利。尤其是香蕉，这种“减肥圣品”，更容易引起肠胃疾病。
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2.西式早餐，如汉堡
像小编住的地方一样，地铁入口处有一家世界闻名的西式快餐连锁店，它设立一个专门的摊位出售早餐，包括汉堡土豆煎饼等。
这些早餐通常非常美味。然而，在早餐中长时间吃这些油炸食品很难满足身体的需要，而且很可能导致胃病。
3.隔夜菜肴
你有过吃隔夜食物作为早餐吗？如果有的话，改变它。不要把隔夜食物作为早餐。你应该知道隔夜食物可能含有亚硝酸盐，这对你的健康有害。长期吃隔夜茶对你的健康没有好处。你应该考虑清楚，在早上最需要营养的时候吃隔夜菜。你认为这样好吗，不要试图方便而节省太多。
4.炒饭
炒饭确实很好吃，但是很好吃，不应该作为早餐吃。虽然炒饭里有蔬菜、火腿、玉米、胡萝卜丝等，看起来很有营养，但吃过炒饭后，你一定知道炒饭真的很油腻，如果用隔夜饭来炒，米粒是粒粒分明的，早上吃真的会伤胃。
以下是吃营养健康早餐的五种方法：
(1)多吃高质量的蛋白质食物：包括鲜奶、鸡蛋、豆浆和各种肉类。
(2)不要吃太多淀粉食物：包括馒头、玉米、馒头、面条、土豆等。
(3)多吃富含膳食纤维和维生素的蔬菜和水果。
(4)吃一把坚果：花生、瓜子、腰果等
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(5)使用低盐、低油和低热量的烹饪方法，如蒸、煮和炒。
如果我们用这四种食物类型和健康的烹饪方法来做早餐，我们不仅能获得足够的营养，还能使我们更容易消化食物和吸收营养。需要注意的是，早上起床后，不要急于吃早餐，而是要立即喝一杯温开水，以补充夜间流失的水分，清理肠道。
世界卫生组织提倡每天按时吃早餐的健康生活方式。营养健康的早餐组合应该是牛奶、鸡蛋和谷类食品(如面包和馒头)。如果可以和水果或蔬菜搭配，这是最理想的早餐组合！
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