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1防晒

在实验中发现,太阳可以杀死人类50%的皮肤细胞。但是,如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于死。

2增进视力

医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防近视。

3抗辐射

花青素具有抗辐射的作用,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群是不可或缺的。

4抗衰老

自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一,包括老年痴呆症、关节炎等,而花青素可以有效预防。

5预防心脑血管疾病

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而使血管更具弹性。

6改善睡眠

花青素可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害。

当你读完这篇文章时,

希望你可以将它传扬出去,

让更多的朋友知道!

改善自身健康,

从现在做起。

来源:侯老师说食疗

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《本草推陈》中记载芹菜“治肝阳头痛,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症。”除了清肝热降肝火,常吃芹菜还有哪些功效呢?

芹菜,富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素,还是 B 族维生素和维生素 C 的优秀来源。

常吃芹菜有以下几大好处:

1清热解毒

中医认为,芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。经常肝火过旺,皮肤粗糙及失眠、头疼的人可适当多吃些芹菜。

2利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,可以消除体内水钠潴留(钠离子潴留细胞外而引起水肿),利尿消肿。

3平肝降压

芹菜中有一种植物化学物质,叫做芹菜素,它属于黄酮类化合物。它可以改善血管紧张,舒张血管,从而对降低血压有一定的作用。

4降低血脂

芹菜中含有大量的纤维素及矿物质,营养专家在研究中也发现,经常食用芹菜的人,体内的胆固醇不但没有升高的现象,而且血脂也明显地降低了。

芹菜富含粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便,进而减少脂肪和胆固醇的吸收。

5防龋固齿

芹菜是去除牙菌斑的高手。芹菜里的粗纤维就像扫把,不仅能扫掉牙齿上的部分食物残渣和牙垢,还能在咀嚼过程中刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸值,达到自然的抗菌防龋固齿效果。

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