冬季养生吃什么好？
【冬季养生在于“藏” 】以肾为本，补肾养精 《黄帝内经》指出：“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也。”所以补肾养精就是养“藏”之道。养“精”秘诀：①节欲保精（房事养生）；②经络按摩（足少阴肾经、涌泉穴）；③合理饮食（包括食补）；④补肾操，叩齿、按摩耳廓、腹式呼吸、提肛。精神内守，病安从来 保持精神宁静、安谧，尽量控制个人精神活动，最好能做到情绪含蓄而不外露，所谓“喜怒不形于色”。中医讲“心肾相交”，心火下潜补肾，肾水上蒸养心。所以宁心安神也能补肾。睡眠充足，阳气潜藏，阴津蓄积 中医养生本质是“四时调神”，其实一天犹如一年，即朝者为春，日中为夏，日入为秋，夜半为冬。所以“春夏养阳，秋冬养阴”可以理解为“白天养阳，晚上养阴”，睡眠充足就是养阴，就是补肾。冬季滋补理由——“冬令进补，春天打虎” （1）人体经历了春、夏、秋三季，消耗了很多体力和能量，“透支”已到极顶，冬季急需进补。 （2）冬季进补，养精蓄锐，为来年的阳气生发储备物质条件。 （3）冬季一方面人体代谢相对缓慢，消耗较少；另一方面，阳气内收，消化增强，故冬季进补往往能收到事半功倍的效果。冬季有哪些食补值得推荐（1）阳虚：羊肉、鸡肉等。 （2）气血亏虚：鹅肉、鸭肉、乌鸡等。 （3）阴虚燥热：枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。 （4）脾虚：红枣、山药、生姜、茯苓、薏苡仁（米仁）等。 《黄帝内经》云：“肾者主水，受五脏六腑之精而藏之。”说明只有五脏六腑功能正常，肾精才会充足。由于脾为“后天之本”，气血生化之源，故补肾的同时尤其重视补脾。
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中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。
注意养阳 以滋补为主
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。
冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
可选食：
1、粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；
2、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；
3、羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；
4、橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
少瓜多果少吃瓜类
尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。
所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。
多吃蜂蜜少吃姜
冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶，（糖尿病要减半），有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘，第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言，姜要少吃些，避免发汗伤害津液，保存体力。
多吃增加能量的食品
再说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。
多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。包括我们预防甲型H1N1流感。
尽可能吃滋阴润燥的食品
比如梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群，
吃梨有两个方法:
1、冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋阴、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善。
2、偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。
所以说冬季吃的水果第一是梨。
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冬天养生吃7种食物
枸杞：养肝明目。冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季，眼睛容易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状。
大枣：补中益气。大枣对身体好处不少，民间有“一日吃仨枣，一生不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素，可促进血液循环，病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆，可作为茶饮，有补血、补气的功效。
当归：活血祛寒。天冷时食物能帮人体御寒，1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中，就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“，主要成分之一当归，被历代医家誉为“血中圣药”。当归性温，入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用，凡是血虚、血瘀的病人，表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等，都可一试。
白萝卜：去火化痰。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”，是外邪首先侵袭的地方，立冬后需特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上，它有两个最佳搭档：如想发挥止咳效果，就将白萝卜和冰糖搭配，共同达到除痰润肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉发干、疼痛的症状，可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮，能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。
红糖：化瘀散寒。冬季强调温补，红糖性温、味甘，入脾经，能“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初愈者，红糖有很好的保健功效，是物美价廉的补品。而且，红糖是未经精炼的粗糖，保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质，营养价值较高。
黄芪：益气固表。冬日里，天气骤寒，心脑血管疾病的高发期随之而来，体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需要增强体质。中医认为，气行则血行，气滞则血瘀。黄芪向来被认为是益气固表的能手，其性微温，归肺、脾、肝、肾经，尤其擅长补气，非常适合上述两类人服用。黄芪有“补而不腻”的特点，适当服用有助增强体质，缓解乏力。
芡实：健脾祛湿。芡实，又称“鸡头米”、“鸡头”等，是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势，适合“补冬”的传统观念。在苏东坡的养生之道中，就强调吃芡实。
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也不知道
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冬天养生要养阴
冬天养生，莲藕，花生，白罗卜，胡萝卜蔬菜类，芥蓝，金包菜，莴笋，菜心，菠菜，大白菜，。
山药莲藕一年四季，每个星期吃三次，蕃薯，芋头。
茶类，红茶，正山小种，英红九号，大红袍，正岩茶，知己品牌！
汤类，虫草花银耳煲一号土猪骨，党参黄芪煲乌鸡，人参煲鸡，茶树茹红枣煲猪排，莲籽百合汤，白罗卜煲牛腩，羊排胡萝卜马蹄煲，牛肉炒莴笋，等等还有好多！
黄花菜蒸鸡肉，卤猪蹄，这些都是我日常的饮食菜单哟[耶]
早餐，有牛奶，全麦方包，饺子，面条，鸡蛋，蕃茄，生菜，面包，蕃薯，山药。有时会做三明治，不喜欢吃粥，哈哈哈[赞]