感谢小助手邀请。喝蜂蜜血糖一般来说是会上升的，不建议糖友多喝，最多喝点淡蜂蜜，但频率不能太高。一些群众一直存在反驳的意见，比如有很多争论中提到：如果喝的蜂蜜是纯正土蜂蜜的话它们能够起到降糖、降压、降尿酸的效果，但是我们喝的蜂蜜大部分属于假蜂蜜，所以喝了血糖才会上升。这个说法其实没喝蜂蜜血糖一般来说是会上升的，不建议糖友多喝，最多喝点淡蜂蜜，但频率不能太高。但毕竟其中有40%是直接吸收的葡萄糖和易被吸收的蔗糖，它们对血糖的影响可不能开玩笑。蜂蜜中提取的独特成分不等于吃蜂蜜能带来同样的效果，就像从南瓜中提取的成分有助胰岛素分泌，但单纯只是吃南瓜并不能得到同样的效果；红枣的提取液能够起到很好的补血效果，但这样的提取液一瓶需要10斤红枣来提取，还没等我们摄入够这种成分，早就吃破肚皮了。所以蜂蜜中的多肽成分效果也不等同于喝蜂蜜带来的效果。蜂蜜对于糖尿病患者糖尿病足的改善有确切的医学说法，如果在血糖稳定的阶段，少部分人适量喝蜂蜜的确有稳定血糖的效果，出现了好转的状况，没有不良反应，那么继续食用也不是坏事。

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会，不仅是喝蜂蜜血糖会升高，饮用任何饮料，食用任何食物都会引起血糖升高，只是说看这种食物或是饮品的升糖指数（GI）有多高，对我们的血糖造成的影响有多大。升糖指数高的食物，进而食道后很快就会被消化、吸收，葡萄糖也会快速进入血液，所以易造成餐后血糖骤然升高。而升糖指数低的食物，由于进

会，不仅是喝蜂蜜血糖会升高，饮用任何饮料，食用任何食物都会引起血糖升高，只是说看这种食物或是饮品的升糖指数（GI）有多高，对我们的血糖造成的影响有多大。

升糖指数高的食物，进而食道后很快就会被消化、吸收，葡萄糖也会快速进入血液，所以易造成餐后血糖骤然升高。

而升糖指数低的食物，由于进入肠道后停留的时间长，这时血液吸收的葡萄糖较少，需要的胰岛素也相应减少，进而避免了餐后血糖的较大波动。

蜂蜜的升糖指数为73，是高升糖指数的饮品，虽然它相较于其他糖，比如红糖（GI）110，巧克力（GI）95，奶糖（GI）90等低一些，但其本质上就是一种糖，包含果糖和大量葡萄糖。

我想大多数人都对蜂蜜存在误解，觉得蜂蜜有排毒养颜、润肠通便、提高免疫力、预防骨质疏松等功效。

想吃的甜食的话，可以考虑木糖醇或是无糖食品，或是酸奶、牛奶、番茄汁等，但也不能无节制地食用，要计算到每日摄入总热量中。

如果不知道哪些食物是高升糖指数的，哪些是低升糖指数的，可以使用我们【优唐医生】来搜查。

最后，祝身体健康！

有任何健康管理或是糖尿病方面的疑问，可以直接私信交流~

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营养师小糖来为大家解答。很多人对蜂蜜存在误解，认为蜂蜜是滋补圣品，美容养颜、润肠通便等，这其实是广告宣传的效果，蜂蜜并没有那么神奇。蜂蜜作为一种调味品，跟白砂糖的性质是差不多的。它的升糖速度很快，一般不建议糖尿病人吃，仅允许糖尿病人在血糖控制较好的时候少量食用。从上图蜂蜜的营养成3280大卡，所以食用蜂蜜时一定要注意食用量。宜把它当做调味品少量食用，不可当做食物大量食用，否则极容易发胖和升高血糖。普通人每日两三勺的蜂蜜足以，糖尿病人如果血糖控制不好的话，最好别碰蜂蜜。

希望小糖的回答能够帮到朋友们，更多健康饮食知识我们在后期问答中分享！

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蜂蜜含糖量高达75.6%，所含的糖，既有果糖，也有大量的葡萄糖，这也是蜂蜜吃起来很甜的原因。因此，蜂蜜就是一种天然的糖，当然就比较容易升高血糖。与常见的加工糖（如白糖、红糖、冰糖等）相比，蜂蜜水分含量要高一些，如果刨除蜂蜜中的大部分水分，蜂蜜的干货含糖量与多数常见糖是基本一样的。

蜂蜜含糖量高达75.6%，所含的糖，既有果糖，也有大量的葡萄糖，这也是蜂蜜吃起来很甜的原因。因此，蜂蜜就是一种天然的糖，当然就比较容易升高血糖。

与常见的加工糖（如白糖、红糖、冰糖等）相比，蜂蜜水分含量要高一些，如果刨除蜂蜜中的大部分水分，蜂蜜的干货含糖量与多数常见糖是基本一样的。也就是说蜂蜜的主要成分，就是糖和水，是一种热量高，升糖快的食物。

营养和保健成分上，考虑到蜂蜜含糖多，高热量，就算吃的话，摄入量也是有限的，从蜂蜜中得到的维生素、矿物质等微量营养素也就比较有限。保健成分上，里面少量的抗氧化成分可能有一定健康作用，但目前证据不足，仅靠少量蜂蜜也很难达到有效剂量。

蜂蜜中的糖，大量的葡萄糖会直接升高血糖，而剩下的接近一半的果糖，虽然对血糖的直接影响比较小，但也可能增加血脂异常和高尿酸血症的风险。

总之，喝蜂蜜是会升高血糖的，而且，蜂蜜的血糖生成指数（GI）为73，还属于升糖比较快的食物。考虑到糖摄入过多，增加肥胖、慢性病和龋齿等疾病的风险是比较确定的，而里面少量的活性成分健康作用有限，仅从健康角度来建议，蜂蜜还是应该尽量少吃的。

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无论是哪种食物，多少都会升血糖，只是多少的问题。而蜂蜜是很甜的食物，主要成分是单糖葡萄糖、果糖。在低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 血糖，是血中的葡萄糖。是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源，它为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须无论是哪种食物，多少都会升血糖，只是多少的问题。蜂蜜是很甜的食物，主要成分是单糖葡萄糖、果糖。在低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 血糖，是血中的葡萄糖。是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源，它为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人的空腹血糖值应为3.6~6.1。一般血糖过高过低都不好，会出现一些头晕等不适症状，当然吃太多糖类会增肥的。如果本身血糖已经很高，平时还是要多注意控糖，主要是饮食清单中不要吃含糖特别高的，而五谷杂粮可以多吃些。

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喝蜂蜜会升高血糖的，如果您是正常人，那您的血糖会控制在正常范围内。如果您是糖尿病患者，如果食用过多，将会导致血糖的迅速升高。那为什么喝蜂蜜会升高血糖呢？人体血糖主要有三大来源：（1） 最主要的途径：食物中碳水化合物通过消化分解变成葡萄糖，然后吸收进入血液循环；（2） 食物中蛋白质

喝蜂蜜会升高血糖的，如果您是正常人，那您的血糖会控制在正常范围内。如果您是糖尿病患者，如果食用过多，将会导致血糖的迅速升高。

那为什么喝蜂蜜会升高血糖呢？

人体血糖主要有三大来源：

（1） 最主要的途径：食物中碳水化合物通过消化分解变成葡萄糖，然后吸收进入血液循环；

（2） 食物中蛋白质、脂肪等非糖物质可以通过“糖异升作用”转变成葡萄糖进入血液，这个占比很少；

（3） 人体中肝糖原分解为葡萄糖进入血液，维持血糖稳定。

而蜂蜜就属于第一类会使血糖升高的原因，蜂蜜属于碳水化合物，而且蜂蜜的主要成分为葡萄糖、果糖和蔗糖，都是结构比较简单的碳水化合物，升糖速度会很快。这也是很多糖友在发生低血糖的时候，喝蜂蜜水的原因。

但是，蜂蜜也在世界卫生组织的控糖范围内。所以，不建议大量吃蜂蜜或者喝蜂蜜水。每天建议最多1-2勺也就是25克的蜂蜜就可以了，如果吃了蜂蜜，其他甜饮料或者糖果就不要吃了，避免糖分摄入过多。

但是蜂蜜水有几个好处，分享给大家：

（1） 缓解酒后的恶心、头痛等现象；

（2） 保水性很强：不易结晶的蜂蜜保水性很强，因为不易结晶的蜂蜜果糖含量很高，果糖有很强的保水性、保湿能力。如果您早上起床口舌干燥、嗓子痛，可以用温水冲一杯很淡的蜂蜜水，刚刚能感觉到甜味就可以了，这样可以有效保湿。因为蜂蜜水不像白开水那样20多分钟就被全部吸收，而是可以把果糖分子所吸附的部分水分子一直带入肠道，所以对咽喉和胃肠道粘膜的滋润效果好一些。

最后需要强调的是，一定要控制蜂蜜的摄入量，如果当天已经摄入蜂蜜了，就建议减少其他含糖物质的摄入！

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喝蜂蜜对血糖的控制是不利的。亦可引起血糖升高！我们都说食物的口感甜度，并不能决定食物的含糖量，最主要的是要看所含的糖的种类。而蜂蜜就是一个让你感觉口感非常甜，而且所含糖的种类也是甜度非常高，而且GI指数也高的一种食物。对于糖尿病人来说，也不是完全不能喝蜂蜜，只是不能经常喝，这是因喝蜂蜜对血糖的控制是不利的。亦可引起血糖升高！

我们都说食物的口感甜度，并不能决定食物的含糖量，最主要的是要看所含的糖的种类。而蜂蜜就是一个让你感觉口感非常甜，而且所含糖的种类也是甜度非常高，而且GI指数也高的一种食物。

对于糖尿病人来说，也不是完全不能喝蜂蜜，只是不能经常喝，这是因为:

1、蜂蜜的含糖量在75%以上，而且主要以单糖为主，大部分为葡萄糖和果糖。而葡萄糖、果糖进入人体吸收入血快。

2、蜂蜜的血糖生成指数(GI)为73，属于高GI，说可以喝一点，是因为，食用的量很少，比如滴几滴，还是可以的。

3、蜂蜜的能量较高，每百克331kcal的热量，相当于100克粳米的热量。如果每次喝到10ml，那么热量相当于吃了70克的苹果，这样，在热量的控制上不免会超标。

总之，不推荐糖尿病人长期喝蜂蜜，如果长期喝蜂蜜无疑会影响血糖控制，导致血糖上升。偶尔很少量的滴几滴借味喝一回是可以的。

至于有研究认为，纯正的蜂蜜对糖尿病人有益的说法，目前，还没有确凿的证据来说明。更何况现在市场上所售的蜂蜜，大都掺假，真正纯正，好的蜂蜜已经可遇不可求了。

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吃苦菜也会升血糖，不要说蜂蜜。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。果糖的的代谢不需要胰岛素的参与，但葡萄糖的吸收需要大量的胰岛素。土蜂蜜和洋蜂蜜营养成份上没有区别。土蜂蜜降血糖没有科学依据，食物对血糖的影响血糖议最有说服力。某些人说一些反科学的话不是站在医学的角度，而是站在商业的角度。

吃苦菜也会升血糖，不要说蜂蜜。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。果糖的的代谢不需要胰岛素的参与，但葡萄糖的吸收需要大量的胰岛素。土蜂蜜和洋蜂蜜营养成份上没有区别。土蜂蜜降血糖没有科学依据，食物对血糖的影响血糖议最有说服力。某些人说一些反科学的话不是站在医学的角度，而是站在商业的角度。

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只要胰岛功能正常的话，一般不会引起糖尿病的。如果你是糖尿病者，则需要控制蜂蜜的食用量。可以定期检测血糖，只要正常范围，则不必担心。葡萄糖和果糖虽然是糖份,且是蜂蜜的主要成分，有研究显示蜂蜜的果糖能帮助控制血糖,能自动调节,避免提高血糖的浓度,亦有研究显示,多吃蜂蜜能降低糖尿病患者

只要胰岛功能正常的话，一般不会引起糖尿病的。

如果你是糖尿病者，则需要控制蜂蜜的食用量。

可以定期检测血糖，只要正常范围，则不必担心。

葡萄糖和果糖虽然是糖份,且是蜂蜜的主要成分，有研究显示蜂蜜的果糖能帮助控制血糖,能自动调节,避免提高血糖的浓度,亦有研究显示,多吃蜂蜜能降低糖尿病患者尿中糖分,所以适量喝蜂产品不会加重血糖升高。

但是若长时间大量时间喝蜂蜜是不好的，可能会造成一些血糖的升高，这种情况不要长时间服用的。

建议你低盐低脂，低糖饮食，多吃一些蔬菜。

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如果脏器功能减弱，不能及时把多余的糖分分解吸收和代谢出去，吃什么都会升糖！所以不要老盯着吃什么食物不升糖，应该琢磨吃什么食物能提高脏器活性，吃什么食物能提高脏器的吸收和代谢能力，这才是从根本上解决问题的思路，这不吃那不吃是在逃避问题，躲的过今天能躲的过明天吗？声明：器官摘除和先天

如果脏器功能减弱，不能及时把多余的糖分分解吸收和代谢出去，吃什么都会升糖！所以不要老盯着吃什么食物不升糖，应该琢磨吃什么食物能提高脏器活性，吃什么食物能提高脏器的吸收和代谢能力，这才是从根本上解决问题的思路，这不吃那不吃是在逃避问题，躲的过今天能躲的过明天吗？声明：器官摘除和先天性疾病不在这个问题的讨论范围之列