世间万物，唯有爱与美食不可辜负。
跟放假对比，小编相信吃货们对端午节更期待的是吃！粽！子！
三角的、四角的、塔型的、锥形的……豆沙的、蜜豆的、五花肉的、瑶柱的、蛋黄的……
光脑补一下就开始饿了……
于是，我们一发不可收拾，无法按捺住自己——吃多了粽子，最后，是消化不良，肠胃不适，甚至形成便秘……收场。
正在发愁之时，一批“黑马”却抢尽风头，还上了热搜，甚至还有大V帮它打call。它就是——酸奶粽子。
有人说，在白白嫩嫩的粽子上浇一勺酸奶，不但使口味更佳，还能减轻肠胃负担，消除因粽子引发的消化不良等。
Really？
今天，小编就给大家扒一扒这“酸奶粽子”是不是那么神奇。
（图源:全景网）
粽子一定就不好消化吗？
不，不一定。
粽子是由糯米做成的，不易消化。因此粽子会在胃里停留较长的时间，刺激胃酸分泌，不利于有慢性胃炎、食道炎的患者，很容易就出现上述所讲的胃不舒服的症状。
但是把粽子加热，煮熟变软后再吃，能有效减轻胃肠道的负担，避免产生腹胀或者腹痛。
另外每个人的体质不同，在吃粽子时的饱腹感也不同，很多人吃很多也没感觉，但是有的人吃一个就会感觉不适。对于肠胃不好的人，粽子吃的越多，也就对肠胃的负担越重。因此，建议肠胃不好的人，每次吃粽子别超过1个。
所以，加点酸奶就助消化了？
理论上来讲，如果酸奶中含有足量、特定、有活力的益生菌，或者含有足量的低聚果糖、低聚半乳糖等益生元，它可能真的能通过改善肠道菌群从而达到“助消化”的效果。
而想要促进肠胃对食物的消化，主要是要促进肠胃的规律蠕动以及增加消化酶。而酸奶并不具有这个功效，也不含有消化酶。
所以，喝酸奶并不能促进消化。
至于酸奶中含有的益生菌，只具有抑制有害菌群的生长、调节肠道菌群平衡、提高机体免疫的作用，而并不是促进消化。再者，也不是所有的乳酸菌都可以被称作是益生菌的，只有活着到达肠胃、有足够数量，能对人体的健康发挥作用的那些才是。
另外，由于酸奶的饱腹感较强，还要拌着粽子吃，着可能只会增加消化负担。若恰好你又在减肥，在正常饭量后再来杯酸奶，就等于额外摄入了糖类物质...这样做的后果，你懂的！所以，想饭后喝酸奶的同志们，可以适当的减少饭量再喝。
至于大家平常认为的“酸奶养胃”，其实只是它本身好消化而已，并不是“助消化”。
至于酸奶粽子，如果肠胃功能正常的人，而且喜欢这种风味的话，当然可以随意。毕竟没什么道理和好吃的过不去。但是无论酸奶粽子，还是蛋黄粽子，多好吃也不要贪多哦。