陈皮菊花红糖茶
✿材料：菊花3克，新会陈皮1瓣，红糖适量。
✿做法：把陈皮洗净后与菊花一同放入杯中，加入沸水，加盖冲泡；待10分钟后加入适量的红糖调味即可。
✿功效：
适合感冒初起时，有鼻塞、流涕、头痛，咽痛、咳嗽等症状时饮用。
菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经。具有散风清热，平肝明目的功效。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。《本草纲目》中记载：“菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴。盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。”
红糖性温，清代王孟英认为，红糖具有暖胃缓肝，散寒活血，舒筋止痛的作用。
陈皮味苦、辛，归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。崔禹锡《食经》载“主上气烦满”。
陈皮与菊花芳香气味直接进入脾肺，能缓解腹胀，达到辛通温散的功效。
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