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咳嗽一直是很多人常患的疾病,如果严重很可能危害身体健康。今天,小编就和大家分享一种天然的“止咳王”,它就是——黄皮果。
黄皮果,是春夏时节的主流水果之一,果色金黄灿烂,味道酸酸甜甜的,
俗话说:“饥食荔枝,饱食黄皮”,也表明黄皮果有着良好的健胃消食功效。
黄皮果的功效与作用
一、化痰止咳
黄皮果肉可以调畅气机、敛肺气,另外还可以减轻平滑肌的痉挛,起化痰平喘之效。
二、消暑生津
黄皮口味酸甜,入口生津,夏天在户外活动口干、闷热不适的时候可以吃几个黄皮,会觉得舒服很多。
三、改善腹泻
经常有腹胀或者容易积食的人,也可以吃一下黄皮,吃了黄皮之后很容易会让肚子里面的气及时消下去,
同时还可以促进肠道的消化蠕动,帮助肠道更好的吸收和消化。
四、下火助消化
吃黄皮时不妨把果肉、果皮、果核一起嚼碎吞下,味道可能会略苦,但有清热下火、治疗食积不化、胃脘饱胀的功效。
除了生吃,还有这两种吃法,很日常!
(1)发酵酿酒
黄皮果还可以酿酒,将黄皮果洗干净并挤出籽,放在酿酒的坛中,按照5:1的比例放入冰糖,然后封口发酵。
黄皮果富含的果酸能够和冰糖发生反应,产生出黄皮果酒浆。
(2)做成菜
黄皮果的果肉还能够做菜,一般会将其和肉类互相搭配,其中黄皮果的果核也是能够一起做菜的,比如黄皮蒸鸡、黄皮焖排骨等,十分的开胃。
推荐一种美味食疗:黄皮果酱
果皮可以熬成果酱,用来蘸白切鸡、焖鱼、焖排骨都是不错的选择。
主料:黄皮500g、白糖适量、盐适量、水少量
做法:
①把黄皮果肉剔除果核,果皮保留。
②果肉果皮放进榨汁机,加入少量的水,打成果酱。
③放入适量白糖和一点盐,小火慢熬果酱,边煮边搅拌。
④把果酱熬到你喜欢的粘度,关火放凉。
⑤放凉后装进干净的瓶子里保存。
4类人群不宜吃黄皮果
1、脾胃虚寒:经常腹泻、患有慢性胃炎的人不适合贪吃黄皮果,否则容易引起腹泻。
2、小孩子:年龄比较小的孩子消化系统尚未健全,吃太多黄皮很容易引起胃肠道紊乱。
3、高血糖者:黄皮中糖分含量比较高,虽然普通人吃可以补充营养和能量,但对于血糖指数比较高的人的来说还是要慎食。
4、孕妇:孕妇怀孕期间如有孕吐的情况可以适当吃一点黄皮,但是因为黄皮成分有一定的药用功效,也不适合多吃。
黄皮果可以放冰箱吗?
黄皮果可放冰箱,不过它也像很多不适合放在冰箱保存的水果一样,不要用塑料袋装着,否则会更加容易变质。
这个时候可以用报纸将黄皮果连枝叶一起包起来存放。其实,黄皮果
的最佳储藏温度是10-12摄氏度,
显然是不大适合冰箱的温度保存的,所以即便是将黄皮果放在冰箱中,也最多只能保存几天,不能太久,否则还是容易腐烂变坏。
好了,今天的生活小常识分享就到这了,希望大家看完后,把文章转给身边的亲朋好友都看看,让更多的朋友受益~
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