一、湘潭人主食大米。二、湘潭人普遍嗜辣。三、湘潭人伏日爱吃姜。四、湘潭人立夏喝凉茶。

湘潭的夏日较为炎热，气候干燥，为了防止受热中暑，很多家庭都会配一些如“金银花、薄荷、夏枯草”等清热解暑，解毒利尿的草药，开水冲开，当茶喝。许多药店也会专门配制出售“凉茶”。