答案抢先知：椰枣( Phoennix daetylifera)，又名枣椰子、波斯枣、伊拉克枣,是枣椰树的果实，一种热带水果[1]。椰枣并无神奇的功效，普通水果。 【椰枣名称由来】椰枣之所以叫椰枣，是因为它的果树外观像椰子树，而果实像枣。35米，输液呈羽状复叶形，叶片狭长，类似于椰子树。3.5-7厘米，成熟时深橙黄色，果肉肥厚。600多个[2]。【椰枣营养较为全面】天然糖分、多种维生素、矿物质和纤维素等。55%到70%，主要为葡萄糖、果糖和蔗糖（椰枣表皮的白色粉物为天然糖衣，可食用）；蛋白质含量3%，含有多种氨基酸；每100克椰枣维生素含380到600毫克，主要有维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素；此外尚含有矿物质，如铁、钙、磷等[2]。【关于椰枣的功效】椰枣有些什么功效呢？男性荷尔蒙成份（促进男性生殖器官的成熟和第二性征发育并维持其正常功能的一类激素），对性功能的恢复有益处；也有说椰枣中所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡的说法。可信度不高。还值得我们注意的是：2016版膳食指南中建议每人每天吃200-350克水果，为了营养均衡，我们要吃多样水果[3]。所以我们只吃椰枣，不吃别的水果，也是不好的。【总结】超哥提醒：为了健康，也要注意膳食平衡。2018年想知道更多关于饮食健康的知识，请关注“超哥话食”！我们期待您的到来！

参考文献

[1]罗百鸣.硕果累累-椰枣[J].中国果树,1981,(1):64.

[2]程宇航.阿拉伯人与阿拉伯椰枣[J].老区建设,2012,(17):57-59.

[3]杨月欣,张环美.《中国居民膳食指南（2016)》简介[J].营养学报,2016,38(3):209-217.

作者：陈文静 赵力超

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可以当做粮食来吃的椰枣，还被誉为“沙漠面包”，每百克含糖73克。

BGM：Lips On You

这个就是椰枣：又名波斯枣、伊拉克枣、番枣，它是椰枣树的果实，而且椰枣中还含有大量果糖，可以让糖尿病患者适当使用，因为果糖的生成血糖指数最低。

它的外形还挺像一颗子弹，果肉的味道很甜，口感也很甜糯很像蜜枣，椰枣味道虽然很甜，但却不是和蜜枣一样后天加工而成的，它是天然生长而成的。

它还有一个好处就是去核很容易，因为椰枣它里面是空的，这样去核就非常简单，另外它的黄色亮色也不是什么纤维，而是它的果肉就好比棉花糖一样。

椰枣的营养丰富、果肉味甜，还可以当做粮食来食用，很多当地人都非常喜爱椰枣，我个人感觉少量食用还不错，但拿它当饭吃我还是接受不了，因为吃的多了就会感觉到非常腻。

这个就是椰枣的果核，另外椰枣的成分大多都是果糖，是比较容易吸收，而且果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，所以在相同的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。

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椰枣不是枣。

从植物学上来看，二者根本不是同一种植物。我们经常吃的大枣是鼠李科植物，原产于中国；而椰枣是棕榈科植物，和椰子树是近亲，长得特别高大，也很像椰子树，但是果实很像我们吃的大枣，所以叫椰枣。

椰枣属于浆果，形状像枣，种子长形，中间有沟，果肉紧实质密，味甜，营养丰富，既可作粮食又是一种美味的果品，被称为沙漠面包。红枣是核果，果肉松软，按体积大小可分为大枣和小枣，依果形又有长枣、圆枣之别，营养丰富，尤其是维生素含量特别高，是“天然的维生素丸”。

椰枣原产于西南亚、北非南美、澳大利亚，唐代传入中国，福建、广东、广西、云南等省区，目前已由人工引种栽培，目前市场上出售的椰枣都是人工栽培的。

上世纪七十年代，农村供销合作社的代销点，经常出售“蜜枣”，皮厚且硬，特别甜，果肉比较薄、质地紧实，果核特别硬，不按斤卖，一分钱一个，由于核特别硬，有些精力旺盛的年轻人经常比赛砸蜜枣核，看看谁的拳头硬。后来才知道，原来是从伊拉克进口来的，名叫“伊拉克蜜枣”。

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椰枣也是枣，但和我们平常的枣大不同，还叫波斯枣，有“沙漠面包”美称。

围绕着波斯湾起源的椰枣树

介绍椰枣之前，先来说一下椰枣树吧。

因为椰枣树并非原产于我国，大多数国人对椰枣树比较陌生。

椰枣树，被认为是围绕着波斯湾起源的，一种西亚和北非沙漠绿洲中常见的绿色乔木，树龄可达百年。

椰枣树的栽培历史可追溯到公元前4000年前，从美索不达米亚（属于今天的伊拉克）到古埃及尼罗河领域都有其栽种的相关证据出现，以后又被传到南亚和东南亚，以及非洲北部和西班牙等地。

据记载，1765年，西班牙人将椰枣树传播到北美加利福尼亚和拉丁美洲，这样算是在全球基本有了椰枣树的分布。

据估计，椰枣树全球约有一亿棵，但波斯湾周边的阿拉伯国家就有7000多棵，再加上起源于波斯湾，椰枣树就成为阿拉伯国家社会文化的象征，与其经济、农业中作用重大。

椰枣树高大、挺直，可高达35米高，外观类似于棕榈树或椰树。

椰枣树，为雌雄异株，耐旱、耐碱、耐热还喜欢潮湿的气候，上干下湿是其典型的喜欢环境。

“沙漠面包”——椰枣

椰枣，就是椰枣树的果实，还叫波斯枣、伊拉克枣等。

李时珍在《本草纲目》里称椰枣为“无漏子”。

椰枣，为浆果，长圆形或长圆状楠圆形，长3.5－7厘米，成熟时呈深澄黄色，果肉肥厚，外形像枣。这与中国的枣是不相同的，中国的枣，是属于鼠李科，由野生酸枣演化而来。

椰枣，产量很高，是中东阿拉伯国家重要的出口农作物，营养价值也很高，被誉称为“沙漠面包”，含有多种对人体有益的多种维生素和天然糖分。

我们以100g椰枣为例，其营养成分，15.3g的水，2.5g蛋白质，0.4g脂肪，75.8g糖（几乎是单纯的果糖），3.9g纤维，0.12g钙和其他矿物质1.98g。

从上面的营养成分看出来了吗？椰枣的糖或基本说是果糖含量极高，100g椰枣果糖含量几乎是75g左右，既可以作为粮食，还能当做酿酒的原料，更是糖尿病人糖的天然优质替代品，还易于消化。

再者，椰枣脂肪和胆固醇含量极低，是一种不可多得优质食材。

从上面的回答可以看出，椰枣中含量极高的果糖，与枣中的糖也是大大不同的。

总之，椰枣名中有枣，但却不是中国人心目中的枣。

最后感谢题主邀请回答。

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椰枣只是果实象枣而得名，并不是我们吃的″鼠李科″结的大枣，小枣，冬枣，酸枣的果实。椰枣是棕榈科植物，中国文革期间是与伊拉克经济往来，进口一批椰枣，那时叫它伊拉克蜜枣，后来才知是椰枣。

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一日三枣，容颜不老，吃枣的好处，人人皆知。但是椰枣其实不是枣，椰枣是棕榈物，是人类最早驯化的是大果树，椰枣，无花果，葡萄，油橄榄之一。而枣属于李科，自古以来就被列为五果，桃，李，梅，杏，枣之一。我们常吃的红枣，蜜枣，冬枣都属于枣。

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枣子几乎人人都爱。除了红枣，还有黑枣、大青枣，甚至不少人印象颇深的伊拉克蜜枣（又称椰枣），全都是挂上“枣子”名号的食物。 枣之正宗是鼠李科枣属的植物，整个枣属的成员就170来号，且绝大多数种类集中在亚洲南部地区。

在物质短缺的年代，当年的伊拉克蜜枣可是高档的奢侈甜品。不过，在如今这个崇尚低糖饮食的年代，连正宗的蜜枣都少有人看上一眼，那些伊拉克蜜枣自然是乏人问津。

“伊拉克蜜枣”这个名字是个真假结合体。说它真，是因为这种果实确实与伊拉克有关，伊拉克是最大的生产国和出口国；说它假，是因为这种东西根本就不是枣，更没有经过什么“蜜汁”加工，这货只是棕榈科植物海枣（这是中文学名）的干燥果实。说白了，它们天生就这个样子。因为伊拉克蜜枣的大树跟椰子树非常像，所以还得了个常用名——“椰枣”。

虽然，椰枣在中国自始至终是餐桌的配角，但是这丝毫不影响它们在中东地区的统治地位。椰枣树喜欢冬季冷凉潮湿，夏季炎热干旱的气候，中东地区正是它理想的家园。而这种植物也跟阿拉伯文化结合在了一起。在合适的条件下，椰枣的产量非常高，一般来说，一棵椰枣树可以年产20到100公斤的椰枣，这家伙甚至赶上了普通红枣的亩产量。另外，椰‘枣的含糖量极高，干燥椰枣的糖含量甚至可以达到80%，并且这些是实打实的糖——一半是果糖和葡萄糖，另一半是蔗糖。如此高的糖含量，让椰枣看起来就像经过蜜汁浸泡一样。当然，这也为预防微生物侵染，长期保存提供了便利。

椰枣拥有高产量、高能量、易保存等诸多的优点，它们在阿拉伯世界占据重要位置就不值得奇怪了。《汉莫拉比法典》就规定，凡砍倒一棵椰枣树的人，都要缴纳半个银币的罚金。椰枣如此重要，以至于渗入整个阿拉伯文化，沙特国徽上的那棵大树就是椰枣，在庙宇、皇宫等主建筑上的椰枣纹饰，就更不用说了。在当地的俚语中，甚至把帅小伙比喻成椰枣树。仔细想想，倒是隐含着“高富帅”的意思。

实际上，我国南方广东、广西等地也引种了不少椰枣。只是椰枣并不适应这些地方潮湿的环境，所以没法期望它们贡献太多的果实，只能当做高大挺拔的装饰树木。

其实不管是红枣、黑枣、大青枣，亦或是椰枣，它们都承载了种植者的情感和期待。这也正应了一方水土养一方人的老话。固有的特性让它们很难成为苹果、香蕉之类的世界性果实。不过，在这个号称地球村的时代，地域个性尤为难得，尝尝红枣想到中华大地，嚼嚼椰枣体验阿拉伯滋味，这又有什么不好呢？

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椰枣的果实虽然像枣，是不是找和找没有任何关系，只是因为果实像枣，想到取名为椰枣。