本人中医，行医十二载，精于中医妇科，儿科。每天要和无数妈妈交代育儿问题，经常有家长问我，中医是不是说牛奶不能吃。

对于这个问题，首先第一点：我作为一个资深中医师（国家认可，有证行医），我要告诉大家，我行医从来没有跟家长说过这样的话。实事求是的说，小米粥是不可能给你补充像牛奶那么多钙的，毕竟一个是植物类，一个是动物类……成分比不一样，前面有回答贴过图了，不赘述。

我摘抄一些古人关于牛奶（牛乳）作为中药的记载，从南朝·梁·陶弘景的《本草经集注》到唐宋孙思邈《千金方》等等都有：

《集注·虫兽部·上品》：“牛乳，微寒。主补虚羸，止渴，下气。牛为佳，不用新被饮竟者。”

《千金翼方·人兽部》：“牛乳，微寒。补虚羸，止渴。”

《唐本草（新修本草）·兽上》：“牛乳，性平，生饮令人痢，熟饮令人口干，微似温也。”

《本草易读·卷八·牛肉三百九十五》：“牛乳，甘，微寒，无毒。润肠胃，解热毒，补虚劳。治反胃噎膈。补人各脏腑。”

《证类本草》：牛乳，微寒。补虚羸，止渴。

《增广和济局方药性总论》：微寒。补虚羸，止渴。《蜀本》云∶味甘，无毒。日华子云∶黄牛乳、髓，冷。润皮肤，养心肺，解热毒疾。

各位家长可能很少看医古文，我给大家简单翻译下，意思就是：牛奶这个东西，性质稍微带点寒性，主要是可以补虚，止渴。

算是一味补益药。

扯远了，回到这个问题本身，你问我牛奶能不能喝？中医育儿说牛奶不如小米粥？

各位，牛奶可以算一味补药，比小米粥补多了。

但是，我临床和家长交代最多的，是两个概念：

1.中药不是越补越好，要看体质是否适应。

比如：牛奶稍微带点寒性，脾胃虚弱的人容易吸收不好，滋腻生痰湿。这样的人，更适合吃小米粥平补，牛奶可以适量吃，但不能多吃。

2.真正的中医（我）的饮食养生建议是要均衡饮食

植物蛋白动物蛋白，五谷杂粮，各种蔬菜，都要适量吃一些。

3.不要被网上的理念之争搞昏了头

吃什么关键是要对自己身体好。吃了难受，肯定不要继续吃。感觉吃了健健康康精气神足，管它牛奶鸡蛋小米粥呢？

中国儿童也可以喝牛奶，外国儿童也可以吃小米粥。关键是，适量有度。

我是彭医生，行医十二载，精于中医妇科，儿科。每天和无数妈妈交代育儿问题，中医妇科，儿科，治病养生问题，可以关注，看我其他文章，回答。有问题可以转发，留言，我尽量解答。码字不易，随手一赞，赠人玫瑰，手有余香。

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我觉得这是个伪命题。 无论是牛奶还是小米粥，都有食物自身的营养，尊重每一种食物，获取食物最大的营养成分，不挑吃才是最均衡营养。

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看多大的儿童，成年哺乳动物都不能代谢奶，否则可能发生抢幼崽的奶喝的现象，导致一个物种灭绝。这是物种进化的需要，所以中国人几千年来不吃乳制品不是没原因的。游牧民族（日耳曼人也是游牧民族）成天与牛羊打交道，到处是奶，不吃嘛浪费，吃了不但不能消化，还会拉肚子，所以想了个办法，就是把奶发酵后食用，就是酸奶、奶酪这些，鲜奶在任何民族或国家都是不直接食用的。后来，乳制品公司为了赚钱，大肆宣扬鲜奶有益健康，所以欧美人在二战之后被忽悠开始食用，中国人在90年代后也开始了。想当年牛奶广告说是孩子喝牛奶长得高，但是到底是喝牛奶长高的，还是由于牛奶内的激素使人长高的（这个激素不见得是故意添加的，牛奶内本身也含有激素），我也不知道。但是，总之喝鲜奶是违反物种进化规律的，所以大孩子最好不要喝了，实在要喝就喝酸奶。多说一句，不要看到酸奶包装上些了一下乱七八糟的益生菌的名字，其实常温酸奶里面是没有益生菌的，只是制造的时候可能使用了那些益生菌，而生产后高温消毒，啥菌都杀死了，有害有益的一个不剩，剩了一个就麻烦了，到你嘴上也就变质了。

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根本就是胡说，我朋友的孩子为了练篮球，每天一斤牛肉，两斤牛奶，才五岁的孩子啊，看着跟小学生似的，持续的补充牛肉和牛奶对中国孩子来说一样管用，说不适合的是舍不得钱，如果想要你的孩子有一个好身体，就坚持给他喝牛奶吧。

况且从任何角度来说，小米粥的钙含量也赶不上牛奶。而且众所周知的，运动员的营养餐里面牛奶也是必不可少的营养来源。

而且这种说法也不符合中医的理论。小米粥的好处在于对于体虚之人，比较好吸收，且温和养胃，不会形成过敏，或者蛋白质含量过高不易消化的问题。而牛奶对于身体虚弱的人则有些不好消化，但是对于正常人来说，牛奶所能带来的营养肯定是要比小米粥多的。

但是呢，我们也不能说哪个好，哪个不好，因为这两种东西都是生活中最基本的食物组成，很多人因为个人口味的原因，可能会有所偏爱，但是不挑食，适当的补充全面营养才是健康的首选。

不要对比，中庸才是中医的真正的魂。

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准确说法，是牛奶会引起一部分人乳糖不耐受，也就是喝了以后会拉肚子，导致很多营养不吸收。。游牧民族是乳糖不耐受比例最低的，因为就算游牧民族，牛羊肉也不是天天吃的起的。。。很多时候，牛奶羊奶才是主食，所以不耐受的人存活不下来。而农业民族正相反，汉人自古以来没有喝牛羊奶的习惯，是世界上乳糖不耐受最高的民族之一。。。从这个意义上，中国大人真的不适合喝牛奶，但是小孩子不一样，一般到了七八岁以后，才会逐渐出现乳糖不耐受。。是有一个过程的。。。前些年有营养专家，就建议我们喝豆奶。。但是这些年随着某些奶企的宣传，豆奶已经没人提了。。。其实真想补充牛奶的营养的话，酸奶跟奶酪才是成年人的首选。。。尤其是酸奶，任何人都可以完全吸收的。。。

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讨论这个真假没什么意思，除了婴幼儿必须喝奶或者奶粉，有哪一个孩子是只喝牛奶或者只喝小米粥的？

牛奶也好小米粥也好只是食物中的一种，我们每天丰富的饮食那么丰富，蔬菜水果五谷杂粮多了去了，何必非得纠结于这两种。

就算是前一段张文宏教授说早餐要喝牛奶吃鸡蛋，但也没说小米粥不能喝，凡事没有绝对，过于较真就是迂腐。

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牛奶的钙磷比例是1.5:1而母乳的钙磷比例是2:1由此可见，牛奶并非是最佳选择，儿童长期服用牛奶会出现内热，上火，大便干燥，及脾气暴躁，急燥等现象，因此值得注意。

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“牛奶不适合中国儿童，补钙效果不如小米粥”？

这种说法没有道理！

每100g牛奶含钙量为100～110mg，100g小米含钙量大约40mg，如果加上水按照1：10的比例煮成小米粥，那么钙含量就会低到可以忽略不计！

从吸收方面讲，牛奶的氨基酸组成更接近于人体需要，牛奶蛋白质比小米的吸收更好。另外牛奶中还有维生素d，这两种营养素都帮助钙吸收。

因此牛奶补钙是真的，靠小米粥补钙？我看还是算了吧！

牛奶不适合中国儿童？

这话更加没道理！

牛奶包括：生牛乳、巴氏奶、酸奶、奶酪等。如果孩子不爱喝生牛乳和巴氏奶，酸奶和奶酪也是非常不错的选择。

以前物资贫乏，中国孩子普遍喝奶较少。现在中国富强了，牛奶需求量明显增加。但是我们国民平均喝奶量与国外相比，还是差距不小，亚洲的日本都比我们多。

有些孩子喝牛奶可能会过敏，这一点我不否认。根据世界各国流行病学的调查统计，4岁以下儿童对牛奶过敏的比例大约为2％左右，并不是只有中国儿童牛奶过敏。

实际上，随着孩子不断长大耐敏性提高，其中64％以上的孩子对牛奶过敏就会不治而愈。所以有些人喝牛奶可能会拉肚子，但喝着喝着就不拉了。

不是牛奶不适合中国儿童，而是中国孩子喝牛奶的量太少！

2019年中国奶制品协会的调查报告显示，当年国民“奶商指数”只有60.7分，每天300ml牛奶（中国营养学会建议摄入量）的人群只占19.5％！

总之：“牛奶不适合中国儿童，补钙效果不如小米粥”这种说法非常不理智，也缺乏常识。我相信中医是不会说这句话的。

牛奶是最佳的补钙来源，它的营养全面，种类也很多（牛奶、酸奶、奶酪等）。营养价值也比小米粥要高很多！

因此建议家长多给孩子喝牛奶，（6个月以上的孩子可以将酸奶作为宝宝辅食）。同时也希望大家不信谣、不传谣！谢谢。

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孩子三岁多了，还在调理脾胃，因为奶粉喂养不当，造成便秘，什么水果蔬菜益生元益生菌都没作用，孩子有段时间很瘦，现在也不算胖，身体体能没同龄孩子好，医生说偏软可是光补钙效果也不明显，后来吃了八珍糕，对便秘有了明显改善，孩子腿部力量比以前好多了，睡的也明显踏实了，我个人总结的就是，孩子首先要有个好脾胃，吃下去的好东西才能消化吸收。反之你吃的再好可是不好消化反而增加胃肠负担，还不如吃点好消化的慢慢调理。我就举个身边的例子，我朋友家孩子吃很多肉喝很多牛奶都不会积食，我家孩子就得控制吃肉，所以说得根据孩子的情况给吃东西

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自从有了宝宝就很关注这种问题！但我想说我很气愤，专家天天有，张嘴就说个理论，根据在哪里？哪位专家说的专业又全面些！！我们宝妈更想科学养育孩子，对自己孩子负责！

一天一个专家说了，孩子过了十二个月就可以饮用纯牛奶，这是全世界的标准！一天另个专家提出来中医说了牛奶性寒，不好消化，脾胃负担大等，不能给三岁下小孩子喝！一天另一个专家又说了牛奶不易消化，但三段以上的奶粉（基本是12个月以上的吧）跟纯牛奶的消化程度相同，也就是给于脾胃消化负担是一样的……

我就搞不懂到底这些专家哪位说的对？谁能给我们一个标准些全面些的答案！

我只能理解根据自己孩子发育情况适当控制量！脾胃吸收能力强的就喝着，确实有营养，脾胃差的就隔三差五喝点点…

至于含钙量肯定比小米粥高很多，不是同种物质，根本没有可比性，要是问问牛奶和海米或者豆腐哪个补钙效果好还差不多。至于效果，那就要看吸收能力了。

真希望有个权威坚定方式，不要谁出来都是个专家，说的话就是个绝对的理论，误人子弟！