
火龙果是“不甜的高糖水果”到底能吃火龙果么?糖友在血糖控制平稳的情况下,任何食物都可以吃,只是量的问题。火龙果也不例外,血糖平稳下食用100-200克(四分之一)都不成问题,只要减少正餐的食用量,且最好在两餐之间吃。在这里再教大家一个小技巧,火龙果连皮带籽吃,(把火龙果薄薄的外层削掉后保留红色的内皮)能降低升糖指数。且红色的皮果皮含有丰富的花青素,抗氧化能力杠杠的。红心和白心的区别?【更多优质健康科普文章和健康问答,向专家咨询肩颈腰腿关节疼痛等问题,参加免费送治疗仪活动,请关注“华络健康”,可点击华络健康菜单下“赠机活动”进入,也可以发私信咨询详情】
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火龙果并不是糖尿病患者特别推荐食用的水果,别看火龙果不甜,但100克火龙果的含有碳水化合物的量为13.9克,属于中等含糖量的水果。并不像桃子,苹果,梨,樱桃,西瓜那样含糖量比较少。
糖尿病患者在血糖控制平稳的时候,也就是我常说的七八九十。即空腹小于七,餐后八九不离十的情况下,可以在两餐之间吃100克的火龙果,因为火龙果毕竟有它的特殊营养的地方。
比如火龙果中的花青素的含量就是水果中比较高的,尤其是红心火龙果。而花青素具有显著的抗氧化作用,有防治血管硬化,抗自由基,抗衰老,提高对脑细胞的变性的预防,还有一只痴呆的作用。
其次,火龙果中还含有蔬果中少有的植物性白蛋白,这种活性的白蛋白会自动的与人体内的重金属结合,通过排泄系统排泄排出体外,据说还对胃壁有保护作用。
而且火龙果中的维生素c和膳食纤维的含量也比较高,具有美白肌肤,延缓衰老,预防便秘,减肥等功效。
这么好的食物,糖尿病患者怎么能不吃呢?但是切记,吃的时候是要有要求,有规定的。这样下来才能够帮助控制好血糖,还能够得到身体所需的营养。何乐而不为呢?
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感谢邀请。
糖友可以适量吃火龙果,红心也好白心也好,两者的营养差异其实不大,只是红心火龙果多了天然植物色素 - 花青素,花青素是一种强抗氧化剂,能够抵抗自由基,提高抗病能力。不过这花青素对人体的效果和剂量有密切关系,对人体的效果也是潜在的,比如抗癌、延缓衰老等,我们只能说能辅助,但不能说一定有效,给自己活活塞上几颗红心火龙果,可能也体现不出什么效果,倒不如每天适当吃点水果,可能是等同的。
火龙果在很多糖友的眼里可能是“绝对安全”的水果,大家觉得让我吃一颗桂圆我乐意,这桂圆太甜了,这不坑我升我血糖吗?火龙果就不一样了,这果子味道清淡水分又多,含糖量应该不多,但这样想就错了,火龙果可是不能多吃的水果,可千万别被它的表面给骗了。火龙果的总含糖量约在13~14%,主要糖类是葡萄糖,葡萄糖虽然也甜,不过相对于其他水果中的大量“果糖”来说就相形见绌了,果糖的升糖速度较低,不过它的甜度却是葡萄糖的好几十倍,火龙果中的果糖含量较低,所以吃起来不甜,也不代表它的升糖速度就低。
一般来说食物的升糖指数(衡量食物单位时间内升高血糖的速度的指标)高于55,则属于高升糖指数的水果,火龙果的升糖指数是56,其实要说升糖指数极高肯定也不是,但它也属于中高升糖指数的水果了,所以糖友吃火龙果还要稍微控量,建议一次性摄入不超过150g,一天吃200g就差不多了。其实适合糖友食用的水果有很多,一些水果吃起来甜,但不代表它升糖快,含糖高,它可能是果糖占比较高,所以口感偏甜,如苹果、桃、梨、柑橘、橙子等都是如此;糖友可以选择的水果如猕猴桃、樱桃、草莓、柚子、西柚、木瓜等等;注意避开过多摄入高含糖量,升糖较快的水果,如荔枝、桂圆、凤梨、榴莲等。
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糖尿病患者可以吃火龙果的,当然吃火龙果的时候可不要一次吃半个那么多,最好是分次吃一次少量。
糖尿病患者火龙果一次吃多少?
火龙果中的含糖量其实还是蛮高的,达到了13.6%,可是吃着感觉却并不甜呢?这是由于火龙果中果糖含量相对较低,而葡萄糖含量相对比较高,果糖是甜度比较高的一种天然糖它的甜度是葡萄糖的1.7倍。
所以说如果水果中的果糖含量较高,那么它的它就吃上去会感觉挺很甜,如果葡萄糖含量很多,那么吃上去感觉就没有那么的甜。
所以不要被火龙果的不甜所迷惑了。糖尿病患者吃火龙果或者是其他的水果,最好在两餐直接来使用一次使用1/4个火龙果的量就好了,一个火龙果去掉皮的话大概约有336克,1/4大概84克的,对血糖的影响比较小。
火龙果缓解便秘的好水果子
小伙伴感觉有便秘的时候就会来一个火龙果,会有缓解便秘的作用,这是因为火龙果中的膳食纤维的含量比较高,每100克火龙果含有1.6克的膳食纤维。
火龙果的籽儿也比较多,火龙果中蛋白质含量较其他水果也比较出色,达到了1.1%。
红心还是白心?红心真的更高级?
吃完红心火龙果的第二天去响应大自然召唤的时候,有没有经常被自己吓到?红呼呼的一大堆到底是什么?真的是传说中的花青素呢,其实根本都不是那个只是天然色素,甜菜红素没有。并没有网传的抗癌抗氧化的作用。 那你吃火龙果,无论是红心白心,营养价值。相差不大,挑一个你喜欢吃的就好。
作者筱赧,健康管理师,注册营养师
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谢邀。个人认为糖尿病人是可以吃火龙果的,但是要适量。火龙果是一种低能量、高纤维的水果,富含水溶性纤维,具有降低胆固醇、预防便秘等功能,糖尿病患者适量食用,可预防高血脂、便秘等并发症。火龙果中铁元素含量比一般水果要高,铁是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,适量食用可预防糖尿病并发贫血。
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它的含糖量大概占13~14%,虽然不算总含糖量多,不过绝对也不算低,其中占主要比例的是葡萄糖,而火龙果的果糖占比较少,葡萄糖是对血糖影响最直观的因素,但相对来说,果糖对血糖影响较低,而果糖的甜度却比葡萄糖要高出50倍,一些果糖含量较高的水果吃起来口感很甜,不过它们可能并不属于高升糖指数的水果,比如香蕉、葡萄、橙子、桔子、苹果等。推荐糖友们一次性火龙果摄入不超过100g,一天最好控制在200~350g,多分次数来吃。餐后不建议吃,在血糖上升较快的极端再吃水果会更影响血糖。
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糖尿病患者可以吃火龙果,但是要在血糖正常稳定时按时按量食用。糖尿病患者可以吃水果,水果中含有丰富的维生素以及微量元素,能够提高胰岛素的活性,因此糖尿病患者可以在血糖正常的情况下吃少量低糖分的水果。
那火龙果尝起来没有太多甜味,它是不是糖分低的水果呢?火龙果是一种热带水果,具有丰富的营养价值,富含蛋白质、膳食纤维、各种维生素以及多种元素,能够帮助人体减肥降脂、预防便秘、美容养颜、预防贫血等,是一种非常有疗效的保健品。
对于糖尿病患者来说,火龙果中的铁元素可以预防并发性贫血,预防便秘达到控制体重的作用,锌含量较高,锌含量是胰岛素的成分之一,使用火龙果可以达到一定的降低血糖作用。
火龙果的热量较低,本身不含果糖和蔗糖,因此吃起来口感比较淡。但是火龙果的糖分属于天然葡萄糖,比一般水果含糖量高,吃下后容易消化吸收,血糖会快速增加,食用的时间和分量要非常谨慎。
建议糖尿病患者在血糖正常且稳定时,在两餐之间少量食用火龙果,并及时进行血糖测试,如果使用后血糖增长过快,应该停止食用。在食用了火龙果后,应该减少当天其他食物中糖分的摄入以维持血糖稳定。建议糖尿病患者可以适量吃香蕉、苹果、梨、柚子等低糖分富含维生素的水果。
指导专家:惠丽超,副主任医师,锦州市中心医院内分泌科。
从事内分泌临床工作15年,擅长糖尿病等内分泌科常见疾病的诊断。
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