01 令年轻人趋之若鹜的“网红美食”
Young people are scramble forpopular delicacy on the net
很多城市的小吃街上，都出现了一种会“冒烟”的冰淇淋。一份15块钱的冰淇淋，吃一口就会让嘴和鼻子不断冒烟，引得路人纷纷拍抖音上传。
前几天，广西的一位妈妈，给5岁的女儿买了一份冒烟冰淇淋。
谁知，刚接过冰淇淋，女儿突然大喊“好冰好冰”，妈妈一看，一些像冰沙一样的东西落在了女儿身上，女儿拼命喊痛。
原来，冰淇淋里的液氮有-196度，把孩子的腹部冻出了一个水泡。
美国食品和药物管理局曾指出：
这类液氮食品，存在着极大的安全隐患，食物或饮料中存在液氮，很可能导致皮肤和内脏器官损伤，吸入液氮释放的蒸汽，则会导致呼吸困难。
而像这类标新立异的网红美食，还少吗？
奶茶、脏脏包、肉松小贝、爆浆蛋糕、冒烟冰淇淋、泡面小食堂......
这些网红美食，吸引了无数年轻人前赴后继去购买。他们把这些美食拍完照，发朋友圈：“今天又打卡了一家。”
但网红美食，也同样存在安全隐患：
有男子因操作不当，在加热“自热火锅”时引发爆炸，炸伤右眼；
有女孩为了直播吃火鸡面，嘴被辣肿，全身发痒腹泻不停；
有孕妇吃了添加甜蜜素的红糖馒头，危及了肝脏和神经系统......
这些所谓的网红美食，说白了，就是为了满足人们的猎奇心理，和发朋友圈求赞的虚荣心。
然而，即使味道平庸，即使存在着安全隐患，仍有大批的中国年轻人趋之若鹜。
02 “网红美食”可能会毁了你的健康
It may ruin your health.
网红美食，并不能保证你吃的健康。
以网红奶茶为例：
英式奶茶三分甜加奶盖。
冰淇淋红茶加波霸。
抹茶小布丁加芋圆，去冰。
你每天拿来续命的网红奶茶，可能正在缩短你的寿命。
《央视新闻》曾调查过27家主流奶茶品牌，在对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测后，结果令人吃惊：
一杯奶茶=14块方糖，脂肪、咖啡因含量也均严重超标。
就连看似健康养生的水果茶，也被查出一杯中就含有22.7块方糖，热量接近400大卡。
前段时间很多人都在晒的脏脏包，更是名副其实的热量炸弹。
一个脏脏包热量有大约450大卡，要骑2.5小时的脚踏车、慢跑一个半小时才能消耗。
过量的糖分，除了导致发胖以外，还会刺激大脑释放多巴胺，让人上瘾。
糖是一种纯热能物质，它含有高热量，但缺乏维生素、矿物质和蛋白质，即为“空热量”。
世界卫生组织已经把糖和烟、酒并列为肿瘤的三大诱因。
吃糖过多，不但会增加糖尿病、脂肪肝、心脏病的风险，还会使大脑迟钝、引发学习记忆障碍。
长期喝奶茶、吃脏脏包、爆浆蛋糕等网红美食，后果可想而知。
03 “网红美食”正在侵蚀你的人生
It is eroding your life.
有人说：“这一代年轻人最大的毛病，就是浮躁。”
不仅年轻人变得越来越浮躁，现在的中国餐饮风气也很浮躁，同质化严重。
奶茶店只要粉红豹一放ins风装修一搞，就是网红拍照圣地，弄个白色装潢就是性冷淡超高级。
火锅店清一色的雕花木门隔间，再拉个破烂布帘搞中国风，请个本地生活号写软文就完事，吃的端上来啥根本不管。
这个时代，年轻人都不去追求，那些需要慢工细活烹饪的功夫菜了，宁愿去跟风购买味道千篇一律的网红美食。
许多年轻人，一看到某家网红店前排着长队，便连想都不想就也跟着排队。所有人都在一脸麻木地看着手机，不是在打游戏就是在刷抖音。
一杯喜茶平均排队2到3个小时，上海鲍师傅点心铺排队7小时......年轻人们从白天排到黑夜，拍照加滤镜发朋友圈，收获无数个赞。
而真正吃到嘴里味道如何呢？并没有人在乎。
我不禁好奇：什么时候年轻人的时间，变得这么不值钱了？
更可怕的是，年轻人这种不经脑子思考过的跟风心理：
他们根本不在乎所谓的网红美食好不好吃，健不健康；他们只关心，自己拍的美食照片好不好看，有多少人愿意为他们点赞。
人一到群体中，智商就严重降低。在这样的氛围中，年轻人渐渐失去自主思考和判断的能力；时间也变得越来越廉价。
04 回归美食的本真
Return to the essence of food
快节奏的社会，让快餐文化盛行。
美食的标准不再是小煮慢炖的一碗好汤，而是加了大量的糖、肉松、芝士的、花里胡哨的网红食品。
你渐渐忘记了食物本身的味道，你只想秀今天又打卡了哪家网红店铺。
这个世界太过浮躁喧嚣，容易让人迷失自己。
你以为自己是在享受网红美食，带来的虚荣快感。
You think you are enjoying the vanitybrought by the food.
其实，这些网红美食正在一步步毁掉你的身体、慢慢掏空你的时间、腐蚀你独立思考的能力。
In fact, these food are gradually destroying your body, slowly emptying your time, reducing your ability to think independently.
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