低钠盐和普通盐的区别如下：
成分区别：低钠盐与普通盐的最大区别在于其成分含量。低钠盐中氯化钠的成分较少，而普通盐的氯化钠含量则较高。低钠盐中还含有少量的硫酸镁和氯化钾。
味道区别：低钠盐的味道比普通盐淡，而且食用时需要控制摄入量。而普通盐的味道相对较咸。
适合人群区别：低钠盐适合特定的人群食用，如老年人、高血压患者、患有心脑血管疾病的人等。而普通盐则适合所有人食用。
颜色区别：低钠盐的颜色看起来微微发黄，而普通食用盐的颜色则偏白发白。
低钠盐中氯化钠的含量是多少？
根据国家标准《低钠盐》的规定，低钠盐中氯化钠的含量为60%-80%。
低钠盐和普通盐哪个更好
低钠盐和普通盐没有哪个更好的说法，它们都是含钠量较高的食盐，都可以起到补充钠离子的作用。
低钠盐的氯化钠含量较低，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。低钠盐比普通盐味道淡，而且不宜多吃，价格相对较贵。
普通盐是按照国家相关的规定，主要成分以氯化钠为主，味道偏咸一点，价格相对较低。
总之，低钠盐和普通盐各有特点，需要根据自身情况选择合适的食盐。