每天认识一味中药——胖大海

导言：胖大海常单味泡饮，也可配桔梗、甘草等同用，以增强清肺化痰、利咽开音的功效。（编辑/三木）

药用胖大海

《本草纲目拾遗》：“治火闭痘，服之立起，并治一切热证劳伤，吐衄下血，消毒去暑，时行赤眼，风火牙疼……干咳无痰，骨蒸内热，三焦火证，诸疮皆效。”《本草正义》：“善于开宣肺气，并能通泄皮毛，风邪外闭，不问为寒为热，并皆主之。亦能开音治喑，爽嗽豁痰。”

因胖大海有开宣肺气、清泄肺热的功效，故适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症，常与苦桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷等药配伍治疗肺热声哑、咽喉疼痛、痰热咳嗽等。

胖大海不仅能清肺热，还有润燥通便的功效，用治热结便秘可单一味泡水饮服，但只适用于轻症，重症还须配合适宜的清热泻下药同用。对热结便秘引起的头痛、目赤、轻度虚热等症，用之亦有一定的效果。

胖大海常单味泡饮，也可配桔梗、甘草等同用，以增强清肺化痰、利咽开音的功效。胖大海与生甘草配伍可以利咽，并能治疗咽喉肿痛。胖大海与蝉蜕配伍，可以治疗肺气失宣导致的声音嘶哑。胖大海与生黄芪或党参配伍应用，可以治疗肺气虚损导致的声音嘶哑。胖大海配合玄参或者麦冬一起应用，可以治疗肺阴虚导致的声音嘶哑。

胖大海Sterculia lychnophora Hance

胖大海《本草纲目拾遗》

【来源】为梧桐科植物胖大海的成熟种子。主产于东南亚国家及印度等地。4～6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干。

【异名】大海、大海子、大洞果、大发。

【性味】味甘，性寒。

【归经】归肺、大肠经。

【功能与主治】胖大海有清肺化痰、利咽开音、润肠通便的功效。其性甘寒质轻，能清宣肺气，化痰利咽，常用于肺热声哑、咽喉疼痛、咳嗽等。

【适用人群】肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛者。燥热便秘、头痛目赤、牙龈肿痛者。

【注意事项】脾胃虚寒、寒咳者不宜多用。

【用法用量】每日2～4枚，掰碎后沸水泡服或煎服。

食膳与实际应用

胖大海以个大、坚质、棕色、有细皱纹及光泽者品质为佳。

胖大海食疗

胖大海桔梗茶

清热润肺、利咽解毒

【功效】

此茶有清热润肺、利咽解毒的作用，常用于肺热咳嗽、干咳失音、咽喉燥痛等症。

【食疗药膳】

胖大海2枚，桔梗8克，生甘草5克。冰糖适量。将胖大海掰碎，与桔梗、甘草、冰糖一起放入杯中，冲入沸水，盖闷 15 分钟后即可饮用。每日1剂，代茶频饮。

【适用人群】

适合因肺热所致咳嗽、音哑、咽喉痛者，用嗓子较多者常饮可保护咽喉。雾霾天饮用有一定的清肺护肺作用。四季皆宜饮用。

【禁忌】

脾胃虚寒、寒咳者不宜。

双花大海饮

解毒清音、爽嗽豁痰

【功效】

此饮有疏散风热、解毒清音、爽嗽豁痰的功效，可用于急性咽炎、扁桃体炎、咽痛音哑等。

【食疗药膳】

胖大海2枚，菊花3克，金银花5克。将胖大海与菊花、金银花一起放入茶壶中，冲入沸水，盖闷15分钟后即可饮用。每日1剂，代茶频饮。

【适用人群】

适合外感风热或肺热所致的咳嗽痰多或干咳无痰、咽喉燥痛、音哑者，日常饮用，对防治咽炎、扁桃体炎均有益处。四季皆宜饮用。

【禁忌】

风寒咳嗽者忌用。

登场书籍

《一味药润肺燥》

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由于肺与外界相通，所以肺的功能直接受到外界环境变化的影响。自然界的寒、湿、燥、热等邪气，尤其是温燥邪气，多直接从口鼻而入，影响到肺，出现肺卫失宣、肺窍不利等病变。故肺称为“娇脏”，是人体内易被外邪侵袭的器官。尤其对于老年人和儿童来说，肺更为娇弱。

养生正道

版权声明

本文选自《一味药润肺燥》，中国中医药出版社出版，由余瀛鳌 陈思燕◎编著，最终解释权归原作者所有，转载时请注明出处。图片为出版社所有版权图片，请勿盗用。

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