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如何进行疾病、秘方查询?
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茶做为一种带有文化的饮料,真让人喜忧参半,喜的是茶叶有养生的功效,对自己的健康有益,而忧的是茶叶真的对自己身体有益吗?
前段时间“某某说普洱茶致癌”的言论,顿时让茶界人士愤愤不平,什么都不知道就敢乱下结论,那到底茶叶防癌不防呢?
根据生物学研究茶叶的确含有对身体有益的成分,最重要的是一种叫儿茶酚的抗氧化剂,医学界可以证明抗氧化剂是具有预防癌症作用;而且茶叶中也富含多酚类物质,动物实验也证明茶叶中的多酚类物质能防癌,也会抑制某些器官长癌。
但是茶叶的种类繁多,各种茶叶的制作工艺也不尽相同,这也就导致各种茶叶所富含的物质成分也不相同,这就说明不是所有的茶叶都能防癌。
虽然说动物实验也证明了茶叶能抑制某些器官长癌,但是人们通过喝茶所吸收的多酚类物质含量是很少的,并不能和动物实验所吸收的含量相提并论,茶叶是有防癌的作用,效果可能比较小,就像“某某说普洱茶致癌”这个说法是不成立的,虽然茶叶有防癌的作用,有对身体有益的物质,但是大家也不要盲目的喝茶,一定要正确的喝茶。
要说什么茶对防癌效果最好,当属绿茶,绿茶是不发酵茶,通过采用高温杀青以钝化酶的活性,能在很短的时间将茶多酚成分保留下来。
针对茶叶能否防癌的相关研究国内外也做了很多,一下是数据
绿茶能有效降低乳腺、前列腺、卵巢、皮肤、肺、食管、直肠、胃等多部位癌症发生的危险性。日本曾用九年时间调查发现,每天喝4杯绿茶能将患癌风险降低40%。
综合国内外所研究出来的绿茶的防癌机理主要有以下六点
1、防止自由基对DNA的损害;
2、能干扰致癌物质与细胞DNA结合,防止细胞突变;
3、拮抗离子辐射和紫外线辐射所致的致癌作用;
4、有助于中和食物中亚硝胺和黄曲霉素等致癌物质;
5、可与体内其他抗癌物质协同作用,增强抗癌能力;
6、能抑制细菌诱导的DNA突变。
在当今社会癌症一直是各个国家难以攻克的一个难题,人人都希望自己健健康康的。
喜欢喝茶的茶友,不管茶叶有多大的功效,一定要理性选茶、喝茶。
