桑葚泡酒的正确方法如下：
- 挑选成熟的桑葚，去掉蒂，洗净。
- 准备一个泡酒的容器，将桑葚放入其中。
- 加入适量的冰糖。
- 倒入白酒，酒量需要没过桑葚。
- 密封保存，放置在通风阴凉处，一般需要泡制15-30天。
- 每隔两天摇一次瓶子，让桑葚的营养成分充分地溶入酒中。
- 泡好后取出桑葚，将酒倒出。
- 可以直接饮用，也可以加入适量的冰块或者柠檬片调味。
桑葚泡酒的功效是什么
桑葚泡酒的功效主要包括补充营养、防癌抗癌、养血凉血、美肤养颜等。桑葚属于滋补药物里滋阴药物的一种，药性偏甘、酸、寒，归肝肾经，成熟的野桑葚味甜汁多，具体如下：
- 补充营养：桑葚中含有大量的营养成分，其中包括胡罗卜素，碳水化合物，水分等，这些营养成分都是人体日常必须的东西，并且可以帮助扩充人体的血容量，可作为高血压及妇科食疗的食物。
- 防癌抗癌：野桑葚中富含较多的芸香苷、钙质、无机盐、果糖、苹果酸、花青素等多种维生素及烟酸等成分，可以有效的抑制癌细胞扩散。
- 防止血管硬化：野桑葚中的脂肪酸对于血管硬化的病人有很好的缓解作用，特别是野桑葚中富含的亚油酸，可以有效的分解脂肪，降低血脂和血管硬化的作用。
- 美肤养颜：桑葚酒能够改善皮肤皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，滋养肌肤，使皮肤白嫩光滑。
桑葚泡酒的功效虽然非常多，但是也不能过量食用，遇到疾病需及时就医。