【饮食疗法】白血病患者经常吃什么对疾病恢复

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白血病患者,由于白细胞和白细胞的前身细胞在骨髓或其他造血组织中出现异常的弥漫性增生,浸润、侵犯和损害身体的其他器官,因此,患者的抵抗力下降,体质衰弱,常有严重贫血。因此,对于白血病目前十分强调支持疗法,其中饮食营养疗法是常用且有效的措施之一。

1热能供给

  根据临床观察,白血病患者的基础代谢率增高,机体对各种营养素的需要量增加。一个卧床的患者1天的消耗量同一个中等体力劳动者所消耗的热能差不多,在6270~7524千焦(1500~1800千卡)。如伴有发热,机体的糖类、脂肪、蛋白质的分解代谢大大加强,则消耗的能量将比一个拳击运动员比赛时所消耗的热能还多,因此白血病患者必须尽可能提供高蛋白、高热能和丰富维生素的饮食。

2供给丰富的优质蛋白质

  白血病是血细胞发生了病理改变所致,这类患者机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人,只有补充优质蛋白质,才能维持各组织器官的功能。蛋白质的另一个功能是构成抗体,具有保护机体免受细菌和病毒的侵害,提高机体抵抗力的作用。所以,白血病患者应摄入高蛋白饮食,特别是多选一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质,如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、腐竹、豆浆等。此外,动物肝脏含有丰富的蛋白质、多种维生素和重要的矿物质还有较多核酸,在预防癌症中起着重要的作用,白血病患者日常饮食经常吃适量动物肝脏,对疾病的恢复也是有益处的。

3供给充足的维生素和水

  临床资料证明,恶性肿瘤患者中约有70%~90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜和水果,能阻止癌细胞的生成及扩散。摄入大量维生素C还能增强机体的局部抵抗力和全身免疫功能,从而达到控制和治疗癌症的目的。

4供给富含铁质的食物

  白血病的主要表现是贫血、出血和发热,所以在药物治疗的同时,鼓励患者经常食用一些富含铁和具有补血、升血和活血作用的食物,如动物肝脏、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。虚证贫血、贫血者宜选用西洋参、龙眼肉、红枣、连皮花生、鲜猪皮等。

5选择具有提高免疫功能的食物

  多食用具有抗癌作用天然食物,如海产品中的海参、乌龟、海带、海藻;乳类如牛奶、羊奶、马奶及食用真菌如香菇、猴头菌、银耳及动物血如猪血、鸭血等。

6选择具有抗菌抗病毒作用的中药

  由于白血病患者的抵抗力下降,又因反复出血易感染而加重病情。因此,白血病患者尤其要注意防止感染,可经常用一些具有抗菌、抗病毒作用的金银花、菊花、板蓝根、大青叶煎服或泡茶饮用。

  总之,白血病患者由于机体代谢亢进,需要以高热能、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的食物,以补充体内热能及各种营养物质的消耗。

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