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来源 : 富书 ID:kolfrc
作者:霍辉
最近佘诗曼的一篇微博被顶到了热搜:
“贵妃躺有氣質,瑜伽躺才是最愛…
宅家也要保持美麗”。
微博还配上了自己的身材照,
马甲线清晰可见。
这身材气质很难让人想到,
她已经45岁...
从一个人的身材,便可以看出这个人的生活状态。一个能管理好工作、管理好生活的人,必定也会管理好自己的身材。
其实这是个以貌取人的时代,没人有义务透过你臃肿的身材,去发现你优秀的内心。
你的身材,就是你的名片。
它能折射出你内在的品质、性格、习惯……千万别因身材让人看低了你的层次。
这是一个看身材的时代
曾有一条新闻:“上海某著名小学招新生,面试家长,看家长身材,肥胖的不要。”
这条新闻一出,顿时家长们炸了锅。
有赞同此举的家长留言:
我觉得非常好,肥胖的人自我管理能力差,还怪小孩不听话。
我觉得太赞了。自我管理能力低下的家长肯定无力配合超一流的教育啊。老外的私立学校也很严格,有钱都能进的你愿意往里挤吗?
我觉得看家长身材肥胖可以反映出一些问题的,首先肥胖不是短时间形成的,应该是长期不注意饮食和运动造成的。
家长连自己都没管好,你相信他们会管好孩子吗?自己都没有信心去坚持的东西,还会指望他们鼓励孩子去坚持?
教育孩子最好的方法是让自己变得优秀,给孩子做榜样。如果想让你的孩子成为你想象中的那个人,那么,你先成为那个人吧。
这个社会对胖子太残忍了:找对象时被嫌弃,找工作时受歧视,好不容易找到对象结婚生子了吧,以为生活总算上了正轨,结果,没想到身材还能影响下一代的教育。
果然,这是个看身材的时代。
别以为你年长,就不用看身材了,没想到,作为家长,还要看身材。
如果你是胖子,孩子都要被你拖累。
身材好,也是一种实力
一个人的身材,25岁前,是爹妈给的;25岁之后,是自己修的。
能管好自己身材的人,往往能管理好自己的生活和工作。
反之,臃肿的身材背后,可能是一团乱糟糟的生活。
我们公司副总裁,来自法国的欧总,就是个身材超好的高富帅,不过,是个50多岁的老帅哥。
他每天5:30起床,然后去操场跑步。
有一段时间要参加“汉马”——武汉马拉松赛,所以他更是加大了训练量。
欧总管理着公司最重要也是最忙碌的制造领域,每天提前半小时上班,还经常出差,别看他一把年纪了,可每天精力旺盛得像个小伙子。
的确,当老板要讲资历、论能力,但更要拼体力。经常的出差,坐飞机、坐火车,不规律的作息,没有良好的体质是吃不消的。
我的同事老张,就是因为胖,工作一直没有得到升迁。
肥胖真的会影响一个人的职业生涯。
有一次,老板召开一个内容枯燥的会议,他精力不好,特别容易打瞌睡,老张听着听着竟然睡着了,脑袋还时不时“小鸡啄米”。
圆桌会议室里,他正好坐老板对面,老板重重地咳嗽了两声,老张从睡梦中惊醒,继续听讲,结果没一会儿,他又犯起困来,老板一一收在眼底。
肥胖,给工作带来影响,生活质量也大打折扣,还谈什么奋斗拼搏呢?
人与人拼到最后,拼的就是身体,身材好,就是一种实力。
你的身材,就是你的身份
判断一个人的身份,最简单的办法,就是看TA的身材。
正如保罗·福塞尔在《格调》一书中所说:
你的体重就是你社会等级的宣言,一百年前,肥胖是成功的标志,但那样的日子已经一去不复返了。
CCL领导力调研也表明:《财富》500强公司的首席执行官中找不到一个体重超标的人。
想想也是,那些受过良好教育、有强烈进取心、努力奋斗、事业有成的人,象普京、奥巴马、马云、李彦宏、俞敏洪……大多都是身材匀称、温文尔雅的人。
而那些庸庸碌碌、不思进取的人群,我们更容易看到大腹便便、体态臃肿、举止粗鲁的人。
英国纪录片《人生7年》也印证了这一事实,该片选择了14个孩子进行跟踪拍摄,每七年记录一次:从7岁开始、14岁、21岁……一直到56岁。
这是完全的真人秀,记录了普通英国人的人生。
片中的一对精英夫妇,56岁时依然保持着好身材,由原中产晋升为精英的教授夫妻和公务员夫妻,体型也不错。
而那些底薪家庭长大的男人们,虽然也有英俊帅气,但最终他们更多的成了胖子,尤其是他们的妻子,身材变形得更厉害。
瘦很昂贵
造成肥胖的原因,除遗传的影响外,主要就是不合理的饮食及运动量太少。
油炸食物、快餐等垃圾食品都让人容易变胖,吃进去这么多热量,不运动,就会产生肥胖。
很多人没有生活,只有生存。
他们经常加班、熬夜、缺少睡眠、暴饮暴食或饮食不规律;生存的压力山大,哪有时间和精力去锻炼身体、控制饮食?
况且他们难有身材管理的意识和知识,所以,“过劳肥”越来越多。
而富人正相反,越来越多的富人意识到,拥有健康的身体是一笔无价的财富。
他们有时间有金钱对身体进行投资,他们愿意选择绿色、有机、低热量的食物,舍得在健身上花时间,也承担得起上健身房、请私人教练的大把银子。
国内曾有一项关于财富和运动关系的报告,数据显示:那些拥有财富更多的人倾向于更多的运动。
大数据显示,每日行走8000步以上的人群平均收入高于8000步以下人群6.4%。
果然,好身材就像奢侈品,瘦很昂贵。
你的好身材里,藏着你的自律
身材和时间金钱有关,没错,但关系更大的是,自律和意志力。
正如网上对《人生7年》的评价:
人人都只看到了精英与生俱来优越的家庭条件和社会地位,羡慕他们有私家健身房,有私教,认为他们能有健康体魄、匀称的身材是理所当然的,可是又有谁看到他们在饮食控制、健身等方面的自律?
要知道那些有六块腹肌的男人和永远保持好身材的女人,他们拥有你想象不到的自律和意志力。
钟汉良,曾晒过他的早餐,只有一片面包,几个蘑菇。
郭富城,坚持健身二十余年,每天最少跑步半小时。即使到外地,也会要求入住24小时开放健身房的酒店,要是酒店没有健身房的话,他会自备绳子在房间跳绳。
刘德华,为了拥有六块腹肌与紧实的胸肌线条,把家里变成了健身房。开演唱会前他会坚持长跑练气,拍戏时他会利用空挡举哑铃,每天再忙也要运动。
严歌苓,不仅在写作上自律,还会在繁忙的工作中,坚持锻炼身体,游泳和跑步。她在餐厅等朋友时,还不忘趴地上做平板支撑。
她说:“形象是女人的纪律。”正是几十年如一日,钢铁般的意志自律着,所以她60多岁了,仍保持着纤细的身材和优雅的状态……
人人都知道“管住嘴,迈开腿”的道理,可又有几人能像他们这样做到呢?
好身材是奋斗出来的,不是一朝一夕,不是时断时续,不是一天的热情,那些今天喊减肥,明天喊运动的人,大多只是嘴上喊喊,安慰一下自己脆弱的心。
每一个胖子都有颗易碎的心,一个怨天尤人,抱怨喝凉水都长肉的人,怎能看到:好身材的背后,是满满的自律与坚持。
如果连减肥都做不到,还谈什么优秀?
如果连身材都控制不了,还说什么掌控人生?
只有自律的人,才能抵制住诱惑、克服惰性,说到做到,日复一日地坚持。
你的好身材里藏着你的自律,而自律能改变你的人生。
三岛由纪夫说:“人生只有这么一回,为何不多加珍惜短暂无常的身躯,予以锻炼雕琢呢?”
愿你努力奋斗,精心雕琢出一副好身材。
你跑过的每一步路,洒下的每一滴汗水,付出的每一分努力,都会让你功不唐捐。
人与人拼到最后,拼的就是身体。身材好,就是一种实力。
作者:霍辉,富书签约作者,名字很好记,倒过来就是辉霍哦,是个爱家爱生活的孩子妈,也是个爱读书爱码字的理工女,简书@辉霍,微博@霍霍4307。来源:富书(ID:kolfrc)
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近期有健友问过编辑和的撒大撒但是大撒打撒大撒打阿萨大阿撒打撒打撒打阿达阿三打撒打撒大阿萨大阿萨大阿三打撒大撒打撒大阿萨大撒大叔撒大叔打撒大阿三打撒的撒大苏打萨达打撒大阿萨大阿萨大打撒大撒打阿萨大撒打撒旦撒阿撒打撒打阿萨大阿萨大撒打阿达阿撒打撒打阿萨大阿萨大阿萨大阿萨大阿萨大阿撒打撒打阿萨大撒大撒打撒大撒阿萨大阿萨大阿萨大阿萨大阿萨大阿萨大阿萨大阿萨大大覅广泛大概豆腐干地方杠地方杠地方杠大撒温热儿温热我热微软儿温热儿温热温热二儿温热儿温热额为地方官梵蒂冈发大概地方杠地方大撒大撒打撒大撒大苏打撒旦阿达阿萨撒打撒大撒大撒大撒大撒打撒大撒大撒大撒大撒大大撒大苏打实打实大撒打撒大阿三打撒打撒大撒打撒大撒打撒大撒打撒打撒打撒打撒打撒旦撒阿大撒的撒旦撒旦阿三打撒打撒打阿萨大撒大撒撒大撒打撒大是大撒大撒大撒的撒旦撒旦撒打撒打是大撒大撒打撒大撒打撒大撒大撒大撒大撒大撒大撒大撒打撒大是大大萨打撒大撒大飒飒的撒大叔打撒大撒大撒大阿萨撒打撒阿萨打撒大阿撒打撒打阿萨撒大撒大撒大撒打撒大大撒撒旦大撒大撒大撒大撒大撒打撒大撒大撒撒大撒大撒大撒大撒大飒飒打撒打撒大撒打撒打撒打撒大撒大撒大撒大撒大撒打撒大撒大撒打算的撒旦撒大撒大撒阿萨阿萨大撒阿萨大撒阿萨打撒大撒打算大撒大飒飒的撒撒大撒阿达阿萨大大的的撒打撒大阿萨大撒大撒大撒大撒大撒大撒大撒啊哒大撒大撒d撒阿大撒大撒打大撒打大撒大撒大撒大撒打撒大撒打算打撒大撒打啊飒飒大撒大撒大撒大撒打撒大撒打撒大阿萨大撒大撒大撒打大撒打撒大阿达啊撒旦撒大撒的撒撒大撒大撒撒打算撒撒打阿萨打撒大撒大撒大撒大撒大撒打撒大阿萨大撒大撒大撒大撒大撒大撒打撒大撒打算打撒大撒打阿萨大苏打撒旦阿萨阿打阿萨大撒大撒大撒大撒打撒大阿萨大阿萨大撒打撒大阿萨大阿萨打撒大阿萨大阿萨大阿达阿萨大撒打阿萨大阿萨 撒打大撒大撒大撒大撒大撒奋斗吃早饭上的发范德萨发大撒大撒大撒撒打阿达阿三打阿三打阿三打阿三打阿三打阿三打阿三打阿三打阿三打阿三打阿三打按时大大阿达阿三打阿三打阿三打阿达阿达阿达阿达大大撒打撒大阿三打阿三打阿三打阿达撒大撒大撒阿三打按时阿三打阿三打撒大撒阿三打阿阿三打阿三打按时打撒大阿生的发射点发生发电方式法大师傅士大夫第三方但是反对防守对方的发生的发生的发生的范德萨范德萨发达范德萨发的撒范德萨 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风格复古风格风格风格风格官方官方风格风格风格股份分割复古复古风格 法规规范给发法国发苟富贵给发官方风格官方法规规范给分发给官方官方官方官方官方官方官方股份分割 官方官方官方官方欧大声的撒的撒萨阿丹阿斯顿阿斯顿二热人二米宽额加热看见冷热就立刻如今看来微软就认为哦热我iu微软ioew刘娥五日u哦二万人ui文瑞文瑞文瑞微软ui微软ui哦微软ui哦为瑞文六位肉i为遛弯俄日u为日u哦为日u哦呜俄日u哦呜俄日欧文人i欧文日u哦呜欸u哦呜欸欧文欸u哦为u哦问问俄日欧文日u哦为日u哦额五日u哦呜欸欧文iuo为为u哦为撒旦撒旦实打实的是撒旦是多少底色为额为为我珀破平台 刚刚好从 测定方法的地方 法规规范豆腐干豆腐干大范甘迪发大概给对方代购费代购费代购费打法更打法更打法更代购费代购费给 换个风格很久后果脚后跟几个好几个好几个甲挥戈火炬计划给就会感觉更好规划局规划局规划局管结婚甲挥戈规划局管结婚甲挥戈管结婚换个结核杆菌甲挥戈国家环境规划计划根据韩国甲挥戈及后果虎骨酒甲挥戈甲挥戈好几个甲挥戈好几个甲挥戈计划根据韩国好几个好几个甲挥戈会更加规划局规划局管结婚规划局管结婚规划局规划局甲挥戈甲挥戈甲挥戈管结婚规划局哈估计哈估计机构和哈估计好几个哈估计甲挥戈有 英语预约翼说说说说说说雪与与有说说说变说与与与有u与他一同一人一天 犹太人人员他人员投入他要让他有人员突破口让他快让他欸哦空儿他恐怕而空儿童OK热痛客人同款儿童狂热同客人腾空而天空热炕头儿科瞳孔二如同客人痛苦烹饪欧克儿童磕碰人口pert凭空儿童凭空儿童空pert欧赔突然哦pert破欧佩克如突破口而破儿童破儿童pert生的地方都是发覅但是带粉哒的撒的撒撒旦而愤然二二恶热热热热热惹人二额热额惹人二额惹人二厄尔二二二图要说翼雪说与有雪说 说鱩体育图要图要地他与体育图要图要图要图要u图要犹太人用途他依然儿童个人头 儿童儿童丝的覅但是的投入突然太容易他他他他他他一天又图要他一天游泳iuiuiuiuiuiuiuuuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuuiuiuiuiuiuiuiuiuiuuiui夺嫂房贷首付带粉丝地方都是发夺嫂发夺嫂都是发夺嫂都是当时当时当时当时当时反对大师傅的就是发动机离开过结果离开肌肤带来快感;就发动了攻击来的客房价格考虑对方国家克劳福德结果的法律肌肤抵抗力给甲方领导可根据的疯狂进攻看来嘀咕加快了的结果凌空等健康来访登记管理空间的苦尽甘来快递发两个健康的福利国家浪费电力科技国际法对口高考加分的较高的尽量客观接口规范的就看了个的空间分类是根据科隆国际旅客的数据库国家法定感觉都是分开更加开放的世界高峰低谷加热途径人家嗲离开家人的健康国际快递价格大幅加快构建看到房价过快到付即可赶紧几公分的距离看就看拮抗剂脂肪摄入的许多问题,那今天编辑就给大家来谈一谈这个“脂肪”。(不怕不怕,编辑在) 为什么要摄入脂肪 脂肪是能量的主要来源,可以提供必需脂肪酸,促进脂溶性营养素的吸收,同时也是细胞膜结构与组织结构的一部分,可以储存能量,在肌肉工作时作为能量 如果你“谈脂色变”,恐惧脂肪,那你就剥夺了身体进行健康基础维护的必需营养素。脂肪的分类 食物中的脂肪主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类。饱和脂肪酸。所有动物油的脂肪酸都是饱和脂肪酸。(鱼油除外) 不饱和脂肪酸是人体不可或缺的脂肪酸。不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸(茶油中的油酸等)、多不饱和脂肪酸(植物油中的亚油酸、亚麻酸及鱼油中的EPA和DHA)。脂肪的食物来源 在日常饮食中,脂肪的食物来源主要是动物性脂肪和植物性脂肪。动物性脂肪含有40%~60%的饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸约为30%~50%。植物性脂肪中不饱和脂肪含量80%~90%,而饱和脂肪仅仅只有10%~20%。由于摄入过多的饱和脂肪酸,易引起心血管疾病,所以在日常饮食中应多摄入不饱和脂肪酸。脂肪的正确选择 种子和坚果。其脂肪中含有的油脂为不饱和脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸等人体所必需的脂肪酸。如:葵花籽、芝麻、大豆、麦胚、杏仁、核桃等。食肉鱼。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中Ω-3系列脂肪酸,是脑部及眼部神经系统必不可少的物质。如:三文鱼、金枪鱼等。植物油。来代替黄油和做沙拉的调味汁。如:橄榄油、玉米油等。深海鱼油。深海鱼油中EPA和DHA能健脑益智,保护心血管。减少食用油炸食品、加工食品。这类食物中含有反式脂肪酸,无法被人体吸收,甚至会阻止身体使用健康的不饱和脂肪酸。如:精制的植物油、人造黄油、油炸膨化食品等。脂肪的摄入量 脂肪的摄入量应占总热量的20%~35%,其中饱和脂肪应少于10%。一般健身者每天每公斤体重摄入0.5~1g的脂肪。有很多上班族的健友们,一般都要一次准备几天的健身餐,所以就存在了一个食物储存情况。今天编辑就来给大家说说,如何准备几天食材的同时保证新鲜。蔬菜Vol.01卷心菜 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:两周 彩椒 储存方法:保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:一周 土豆 储存方法:纸袋,室温避光 保存时间:1—2个月 洋葱 储存方法:避光干燥处 保存时间:1—2个月 切开的洋葱 储存方法:密封保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:1—2周 生菜 储存方法:加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:5天 沙拉绿叶菜(即食) 储存方法:加一张干燥的餐巾纸放入保鲜盒,冰箱冷藏 保存时间:10天 深色绿叶菜(需加热) 储存方法:加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:1周 胡萝卜 储存方法:保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:3周 芦笋 储存方法:根部泡在水中,用保鲜袋遮盖,冰箱冷藏 保存时间:4天 花菜/西兰花 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:5天 芹菜 储存方法:锡纸包裹,冰箱冷藏 保存时间:2周 蘑菇 储存方法:纸袋,冰箱冷藏 保存时间:3天 黄瓜 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:1周 番茄 储存方法:透气的保鲜盒,冰箱冷藏 保存时间:5天 水果Vol.02 苹果 储存方法:冰箱冷藏 保存时间:3周 香蕉 储存方法:室温放置 保存时间:成熟后可保存3天 香蕉(已切开) 储存方法:保持切面平整用锡纸包裹,室温放置 保存时间:1—2天 牛油果 储存方法:室温放置,熟后放入冰箱冷藏 保存时间:4天 牛油果(已切开) 储存方式:切面淋上柠檬汁,包裹保鲜膜,放入冰箱冷藏 保存时间:1天 葡萄 储存方法:带孔的保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:1—2周 草莓/树莓/蓝莓 储存方法:透气的保鲜盒,冰箱冷藏 保存时间:3—5天 柠檬/橙子 储存方法:冰箱冷藏 保存时间:2周 柠檬/橙子(已切开) 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:2—3天 瓜类 储存方法:室温放置 保存时间:5天 瓜类(已切开) 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:7—10天 肉类Vol.03 鱼/虾肉 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:冷藏1天,冷冻3—6个月 鸡/鸭肉 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:冷藏2天,冷冻3—6个月 猪/牛/羊肉 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:冷藏2天,冷冻3—6个月 三文鱼 储存方法:真空保鲜袋 保存时间:未开封冷藏2周,已开封冷藏5天,冷冻6个月 培根 储存方法:真空保鲜袋 保存时间:未开封冷藏2周,已开封冷藏1周,冷冻1个月 面包Vol.04 面包 司 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:室温3天,冰箱冷冻3个月 健友们在购买有包装的食物时,要注意包装袋上的保质日期和保存方法,食材最好是越新鲜的越好,如果实在没有时间每天准备,最好一次不超过三天的量。如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!如果对你有帮助别忘了点赞噢!如果偏向于低脂饮食的健友,应该要确保每日摄取足够的量;如果习惯于全脂饮食的健友,应该用低脂或脱脂的食物来替代全脂食物,来增加碳水和蛋白质的利用率;减脂的健友也要注意,即使是低脂或者脱脂的食物,也是高能量的,应当注意适度摄入。每日饮食中,人体必需的三大营养物质:碳水、蛋白质和脂肪,缺一不可,但不能摄入过量,反而会适得其反了。可由此查看其它营养物质的每日摄入量:怎样制定一个合理的饮食计划 如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!如果对你有帮助别忘了点赞噢!一份营养的健身餐,无非就是荤素搭配,每种营养都要摄入足够的量。其实编辑日常的健身餐很简单,肉类嘛,就是鸡胸肉、牛排、鱼肉,蔬菜倒是多种多样的,最近编辑比较偏爱西兰花,“万肉丛中一点绿”,看上去就有食欲。为什么编辑会偏爱西兰花呢?因为好看?因为水煮一下方便省时?那就错了。(虽然也有这一部分原因啦O(∩_∩)O~~) 接下来由西兰花来为大家做个自我介绍:大家好,我叫西兰花,来自蔬菜星,我还有个妹妹,叫花菜,虽然我跟我妹妹颜色不一样,但是我的营养比她丰富,大家都喜欢我,还给我取了个好听的名字“蔬菜皇冠”。(傲娇脸) 西兰花凭借大家的喜爱,这么傲娇,编辑倒要分析分析是不是真的。1营养成分 西兰花中不仅含有碳水、维生素和膳食纤维,还有蛋白质、脂肪以及矿物质等等。据分析,西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍;维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高;矿物质含量也很全面,钙、铁、锌等含量都很丰富;而且还含有独特的叶酸等珍贵的营养物质。每100g西兰花,热量33大卡,碳水含量4.3g,蛋白质含量4.1g。2主要功效 1、防癌抗癌西兰花最广为人知的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。有研究表明,西兰花中预防癌症最重要的成分是“ 萝卜硫素”,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。2、增强免疫力 西兰花的维C含量极高,是西红柿的5—6倍,能提高人体的免疫功能,促进肝脏解毒,增强抗病能力。3、抗衰老西兰花中丰富的维生素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。4、减脂小助手西兰花属于高纤维蔬菜,不仅会增加饱腹感,而且能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收。难怪西兰花这么倍受喜爱,营养丰富,价值也高。那要怎样吃才有营养呢?3营养吃法 1、水煮/隔水蒸烹饪时间过长会损失其中的营养,如果西兰花炒的泛黄,甚至会有强烈的硫磺味。最好是水煮/隔水蒸3~5分钟左右。2、凉拌西兰花水开后煮西兰花,等水再次煮开后就可以捞出,凉拌时可加入蒜末,可减少营养的流失。而且这样吃,能保持西兰花本身的清香味。3、添加柠檬汁西兰花的花球有少许苦味,如果对苦味比较敏感的健友,可在水煮时适当添加柠檬汁或米醋,在锁住营养的同时还能掩盖西兰花的苦味。4注意事项 1、不要用刀切整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。建议用剪刀从花簇的根部连接处剪下,或者用手直接掰,这样可以保持花簇的完整。2、在盐水中浸泡15分钟将剪小后的西兰花泡入盐水中,能有效杀死花中残留的虫卵、小虫子,还有助于清除残留的农药。3、颜色越鲜艳营养价值越高 美国科学家研究发现,当西兰花烹饪变成亮绿色的时候,其功营养效最强。西兰花这么棒,再不吃,都愧对它的存在了,你觉得呢?如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!如果对你有帮助别忘了点赞噢!健身餐的搭配,讲究的就是每一餐都能满足人体必需的七大营养素,碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维及水。每一餐都要保证食物的多样性。主食和副食都比较好选择,那么脂类呢?怎样才能选择对人体有益的脂类?我国料理的烹饪方式有很多种,炒、炸、烧、蒸、煮等等,那么日常用到最多的就是油,所以油的选择,是至关重要的。编辑在日常的饮食中用的最多的就是橄榄油,不管是炒菜还是凉拌。现在市面上售卖的橄榄油有很多品牌很多种类,今天编辑就来教大家如何选择一款好的橄榄油。文章概览:1、橄榄油是什么油脂 2、橄榄油的营养功效3、橄榄油的产品分类4、橄榄油的鉴别方法5、橄榄油的十大品牌 1橄榄油是什么 橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,由于没有经过任何加热和化学处理,保留了天然的营养成分,是世界上以自然状态的形式供人类实用的木本植物油之一。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,又被称为“液体黄金”“植物油皇后”等。2橄榄油的功效 1、橄榄油中的ω-3脂肪酸,能降低血小板的粘稠度和纤维蛋白的量,能有效的促进血液循环,还能降低血压,多方面保护心血管系统。2、橄榄油中丰富的不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等溶脂性纤维素及抗氧化物等多种营养成分,能够改善消化系统,并且可以刺激胆汁的分泌,减少胆囊炎和胆结石的发生。3、橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,能提高人体的新产代谢功能,研究表明,健康人食用橄榄油之后,体内的葡萄糖含量可降低12%,目前已成为预防和控制糖尿病最好的食用油。4、橄榄油中天然的抗氧化剂有助于人体对矿物质的吸收,如钙、磷、锌等,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨骼的密度,可减少因自由基导致的骨骼疏松。5、橄榄油的主要成分是橄榄酸,这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的风险,还能提高肿瘤的治愈率。6、橄榄油中多酚和脂多糖的成分,能够起到防辐射的功能。7、橄榄油众多营养成分中的胡萝卜素和叶绿素,能够促进细胞的生长,加速伤口的愈合,还能减少皱纹的产生,防止肌肤衰老,其中还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯,能有效保持皮肤弹性。8、橄榄油外用还有很多的功效,如护肤、护发、防止和淡化妊娠纹、皲裂等。3橄榄油的分类 国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油2个大类,5个级别。初榨橄榄油又叫天然橄榄油,是直接用新鲜的油橄榄果实才去机械冷榨、经过过滤等处理,除去异物后得到的油脂。根据酸度来分为3个级别:1、特级初榨橄榄油(Extra Virgin):是最高级别、质量最高的橄榄油,是纯天然的产品。酸度不超过1% 2、优质橄榄油(Fine Virgin):口味纯正、芳香,酸度稍高,但不超过2%。3、普通初榨橄榄油(Ordinary Virgin):口味与风味尚可,酸度不超过3.3%。精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油再精炼后得到的橄榄油,或称为“二次油”。精炼橄榄油可分为2个级别:1、普通橄榄油(Olive Oil):精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合,来调和味道与颜色。其酸度在1.5%一下,颜色呈透明的淡金黄色。2、精炼橄榄杂质油(Refined Olive-Pomace Oil):是通过溶解法从油渣中提取并精炼的橄榄油。4橄榄油的鉴别 最基本简单的鉴别方法就是通过看、闻、尝。也可通过多方面查证,比如产地、质检报告、证书等。1、好的橄榄油:看:油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝甚至蓝黑色。低压首榨的橄榄油色泽呈浅黄色,色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。闻:有果香味,不同的树种有不同的果味。品油师甚至能五分32种不同的橄榄果香味。尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,辣味的感觉比较滞后,喉咙的后部有明显的感觉。2、不好的橄榄油:看:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅但感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。闻:有陈腐味、霉潮味、泥腥味、酒酸味、金属味等异味,说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。尝:有异味,或者什么味道都没有。说明变质,或者是精炼油或者勾兑油。购买时,最好选择深色玻璃瓶的包装,或不易透光的器皿包装,这样保存的时间会较长,而且橄榄油中的营养不易被破坏。另外除小包装外,橄榄油的国际标准包装为:250ml,500ml,750ml,1L,3L,5L等。5橄榄油的十大品牌 NO.1、卡尼雅(KANIYA) 卡尼雅,中国十大品牌之一,突尼斯EAGLE OLIVE OIL集团生产。Testour庄园内EAGLE OLIVE OIL集团为突尼斯境内最大的一个榨油企业,突尼斯名列前三强企业之一。NO.2、皇玛仕(Kingmas)意大利原装进口橄榄油,意大利出口前三名,受意大利原产地保护。NO.3、雅典娜产于希腊克里特岛的邮寄农庄和小农庄。NO.4、田园乐总部设在福建省福州市,在北京、上海、郑州设有分公司,在荷兰鹿特丹设有采购代表处。NO.5伯爵(BORGES)伯爵橄榄油出口量一直稳居世界第一,西班牙的橄榄油产量通常占全世界产量的50%--60%,为世界最大的橄榄油生产国和出口国。NO.6多力橄榄油上海佳格食品有限公司旗下产品,西班牙橄榄油品牌。NO.7包锘有机橄榄油产自意大利西西里岛,是中国市场获得中国政府有机认证中位数不多的2个橄榄油品牌之一。NO.8亿芭利-品利西班牙橄榄油品牌,北京品利公司代理 NO.9欧蕾(Lamasia)西班牙2001-2002年度知名品牌第一名 NO.10皇家蒙特垒产自“橄榄油的故乡”西班牙南部安达卢西亚,皇家蒙特垒橄榄油公司是西班牙安达卢西亚地区最大的橄榄油企业,拥有西班牙面积最大的橄榄种植园。现在你挑橄榄油还会只看价格吗?谢谢宝宝们昨天对编辑的祝福!还有昨天跟编辑同一天生日的宝宝们,么么哒~!还有一个今天生日的宝宝,生日快乐!如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!不带便当去上班的员工, 不是好健友。今天编辑分享的是7款便当,午餐和晚餐都可以,随心搭配,每天都可以在同事面前炫耀、显摆、吃得营养又美味 周一 酸辣鸡丁便当 准备食材:黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、西兰花、玉米粒、青豆、鸡蛋、糙米 详细步骤:酸辣鸡丁1、鸡胸肉切丁,加适量盐、黑胡椒和生抽腌制一晚入味;2、胡萝卜和黄瓜切丁;3、锅中加入少许橄榄油加热,加入既定炒至变色,盛起备用;4、用锅里剩下的油翻炒胡萝卜约2分钟;5、最后加入鸡丁和黄瓜丁一起翻炒,加入泰式甜辣酱调味即可。什锦炒饭1、糙米饭提前煮好,蛋液打散加盐搅拌均匀,倒入糙米饭中,拌匀,确保蛋液能够包裹住每一颗饭粒;2、杂蔬粒(青豆、胡萝卜、玉米)解冻备用;3、锅中倒少许橄榄油加热,倒入蛋液糙米饭,反复翻炒至米饭金黄、颗粒分明,盛出备用;4、用锅里的剩余的油炒杂蔬粒,加入米饭一起翻炒均匀,加入少许盐和黑胡椒调味,出锅。凉拌西兰花1、西兰花切小朵,洗净,用盐水浸泡15分钟;2.开水焯熟,过冰水,加入少许柠檬汁或生抽调味。周二 缤纷时蔬便当 准备食材:土豆、鸡胸肉、南瓜、鸡蛋、秋葵、胡萝卜、豆干,橄榄油、黑胡椒、肉桂粉、盐 详细步骤:香甜肉桂烤南瓜和土豆1、南瓜去皮去瓤,切厚块,土豆切小块;2、混合橄榄油、盐、黑胡椒、肉桂粉,均匀刷在南瓜块和土豆表面;3、烤箱提前预热,200℃烤30分钟。香煎鸡胸肉1、鸡胸肉切小块,加盐、黑胡椒、生抽腌制一晚入味;2、锅中倒入少许橄榄油加热,倒入鸡丁翻炒熟透即可。秋葵炒蛋1、秋葵洗净,沸水焯烫1分钟,放入冷水冷却,切斜片待用;2、热锅冷油倒入鸡蛋,成型后划散,加入秋葵,加少许盐和生抽,翻炒均匀,出锅。胡萝卜丝炒豆干1、胡萝卜、豆干切丝;2、热锅冷油,放入胡萝卜微炒,加入豆干,翻炒一会,加调料炒匀出锅。周三 夺命土豆泥便当 准备食材:土豆、杂蔬粒(青豆、玉米、胡萝卜)、秋葵、山药、胡萝卜、莲藕、空心菜、蒜泥 详细步骤:夺命土豆泥1、土豆去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入少量牛奶、盐、黑胡椒拌匀;(为了味道更丰富,也可以加入少量千岛酱)2、杂蔬粒解冻煮熟,拌入土豆泥。清炒时蔬1、胡萝卜、莲藕、山药切成薄片,秋葵焯熟切片;2、锅中倒入橄榄油加热,放入胡萝卜翻炒1分钟左右,再加入山药片翻炒1分钟,再加藕片翻炒,最后加入秋葵,加少许调味料炒匀。蒜泥空心菜1、空心菜切段洗净备用,大蒜捣成蒜泥;2、锅中倒橄榄油加热,加入蒜泥炒香,放空心菜翻炒至变软,加少量盐,炒匀即可。周四 香煎鸡腿肉便当 准备食材:山药、胡萝卜、荷兰豆、鸡腿、红薯、生菜、鸡蛋、黑胡椒粉、混合香料 详细步骤:清炒时蔬1、山药、胡萝卜切片,荷兰豆沸水焯烫半分钟,放入冷水待用;2、锅中倒入橄榄油加热,放入胡萝卜和山药翻炒3分钟左右,再放荷兰豆,加适量盐炒匀。香煎鸡腿肉1、鸡腿去骨,切小块,加盐、黑胡椒、混合香料腌制一晚入味;2、热锅冷油煎香蒜片,夹出蒜片,将鸡腿肉平铺在锅底,盖上锅盖,小火煎1~2分钟,翻面,再盖上锅盖煎1~2分钟。蛋卷1、鸡蛋打散,加盐、黑芝麻搅匀;2、锅中倒橄榄油五分热,倒入蛋液,小火煎至成形,小心翻面再煎半分钟即可;3、卷成蛋卷,切段装盘。生菜焯十分钟,红薯蒸熟,一起装盘。周五 香辣牛肉便当 准备食材:芹菜、牛肉、干红辣椒、蒜瓣、韭黄、鸡蛋、口蘑、椰子油、糙米、紫米 详细步骤:香辣牛肉末1、牛肉、芹菜切碎,蒜瓣切片,干辣椒切段;2、锅中倒橄榄油加热,放蒜片和干辣椒炒香,加入牛肉末迅速翻炒至变色,再加入芹菜翻炒,加适量盐、生抽拌匀,出锅。韭黄炒蛋1、韭黄洗净切段,鸡蛋加盐打散搅匀;2、热锅冷油,倒入蛋液,成形后划散盛出;3、倒入韭黄翻炒一分钟左右加入鸡蛋,再加少许调味料翻炒均匀。椰香口蘑1、口蘑切片;2、热锅融化椰子油,加入口蘑翻炒至变软。糙米紫米饭糙米、紫米1:1,加水放入电饭煲煮熟。周六 金枪鱼沙拉便当 准备食材:杂蔬粒、小番茄、金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、糙米、紫米 详细步骤:金枪鱼蔬菜沙拉1、杂蔬粒解冻,煮熟晾凉备用;2、小番茄切两半,生菜洗净撕成小块,紫甘蓝切丝,从罐头中取出金枪鱼,将各种食材拌匀,挤少许新鲜的柠檬汁,加入香草沙拉汁,拌匀。清新蔬菜丝1、荷兰豆在沸水中焯半分钟,冷却切细丝,胡萝卜切丝;2、热锅融化椰子油,小火翻炒胡萝卜丝1分钟,再加入荷兰豆翻炒,放一点点盐拌匀即可。(椰子油可提出胡萝卜和荷兰豆的甜味) 糙米紫米饭糙米紫米1:1,电饭煲煮熟。周日 彩椒鸡丁便当 准备食材:卤牛肉、彩椒、杏鲍菇、生菜、糙米、紫米 详细步骤:彩椒鸡丁1、彩椒切丁,杏鲍菇切小块;2、锅中倒橄榄油加热,放入杏鲍菇中火炒2分钟,加入彩椒一起翻炒3分钟左右,加盐和生抽,撒入适量黑胡椒粉,拌匀出锅。卤牛肉1、牛肉洗净,切大块,冷水下锅,熟烧开后3~4分钟,捞出,用清水洗干净;2、在超市买现成的卤料包,用纱布包好;3、备一锅清水,放入葱段、姜片、蒜瓣、卤料包、牛肉;4、煮开后加入生抽和酱油、料酒调味上色,大火滚煮30分钟,调中小火,盖上锅盖熬煮2小时;5、将牛肉泡在卤水中,放入冰箱过夜入味,一次可以多卤一点,想吃的时候就拿出来切片。白灼生菜生菜焯10秒钟,可直接吃,也可拌入调料。糙米紫米饭糙米紫米1:1电饭煲煮熟。Tips:1、这是编辑自己的分量,大家可根据自己的量来适当增减;2、午餐晚餐都可以,也可提前一晚做好,第二天拿到公司微波炉叮一下更方便噢~ 7种便当餐就整理到这,希望大家每天都能吃到美味营养的健身餐!
