康复小编:
辣条是如今很多年青人爱吃的零食。但你可能不知道一根辣条里有多少添加剂?单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖、甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等大大小小十几种添加剂。
而今年的央视3·15晚会,更是曝光多家辣条生产企业存在生产环境脏乱差等问题,粉尘与机器渗出的油污混在一起。其实,辣条除了面粉,就是各种调味用的添加剂。从具体不合格问题来看,超范围使用食品添加剂、菌落总数、甜味剂超标等是主要问题。这类食品吃多了对人有何影响呢?
辣条食品四大危害
诱发慢性疾病、肥胖、高血压
这些食品采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配,再加上配料是各种食品添加剂。长期食用这类高钠、高糖、高脂,含有大量食品添加剂的小食品,会诱发很多慢性疾病,增加患高血压、肥胖的风险。
02
致癌
辣条制作通常是高温油炸或油浸加工成的。同时,如果不良商家用劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油,经常吃用这样油脂制作的辣条,会增加患癌几率。若商家还违规使用使用工业盐、添加剂等,长时间摄入会出现腹泻、腹痛、心跳加快等,出现急慢性中毒,甚至诱发癌症。
03
便秘
辣条通常是大豆皮、辅以辣椒粉、色素等腌制而成。辣条吃完后,短时间会刺激汗腺分泌,大汗淋漓。辣条吃多了会上火,影响胃肠的蠕动功能,导致便秘。
04
消化不良、营养不良
有很多辣条都是小作坊生产的,辣条内所用的油脂、食品添加剂都是很难得到监控,是无法得到保障的。假如长期食用,胃肠功能负担重,容易出现营养摄入不均衡。加上辣条本身没什么营养,儿童若长时间食用,会出现偏食、挑食、影响骨骼、大脑发育等。
国家速查严处“三无辣条”!
国家市场监管总局决定速查严处“辣条”生产经营违法行为。目前,有关“辣条”的清查行动已经在全国范围内展开,严查学校周边商店,避免这些垃圾食品再流入市场,给孩子们的健康造成威胁。
很多家长由于食品安全科学观念重视程度不够,对这种三无产品不以为然,更成为了许多学生课后解馋的唯一来源。
即使学校老师三番五次告诉学生们吃这种小零食的危害,但这些东西,依然成为中小学生食品安全的隐患,尤其是在农村地区,情况更为严重!
由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》)近日公布,自2019年4月1日起施行。
《规定》明确,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
鉴此,希望广大家长配合学校对学生的食品安全齐抓共管,让学生身心得以健康成长!
资料来源 |
编辑 | 王婧铭
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